கருப்பட்டி சிரப் செய்வது எப்படி - சுவையான ப்ளாக்பெர்ரி சிரப் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை

குளிர்காலத்தில் காட்டு பெர்ரிகளை விட சிறந்தது ஏதாவது இருக்கிறதா? அவை எப்பொழுதும் புதியதாகவும் வனமாகவும் இருக்கும். அவர்களின் நறுமணம் சூடான கோடை நாட்களையும் வேடிக்கையான கதைகளையும் நினைவுபடுத்துகிறது. இது உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் குளிர்காலம் முழுவதும் இந்த மனநிலை நீடிக்க, ப்ளாக்பெர்ரிகளில் இருந்து சிரப் தயார் செய்யவும். பிளாக்பெர்ரி சிரப் ஒரு பாட்டில் ஒரு சிகிச்சை மற்றும் மருந்து. பலவிதமான இனிப்பு வகைகளை சுவைக்கவும் வண்ணம் செய்யவும் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். ப்ளாக்பெர்ரிகளின் பிரகாசமான, இயற்கையான நிறம் மற்றும் நறுமணம் எந்த இனிப்புகளையும் அலங்கரிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்: கருப்பட்டி, எலுமிச்சை அமிலம், சர்க்கரை
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: கோடை, இலையுதிர் காலம்

கருப்பட்டி சிரப்

சிரப் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

1 கிலோ கருப்பட்டி
1 கிலோ சர்க்கரை;
தண்ணீர் 1 கண்ணாடி;
1 தேக்கரண்டி சிட்ரிக் அமிலம்.

ப்ளாக்பெர்ரிகள் சமைப்பதற்கு முன் கழுவப்படுவதில்லை. நீங்கள் அவற்றை வரிசைப்படுத்த வேண்டும், தற்செயலாக உங்கள் கூடையில் விழும் கிளைகள் மற்றும் இலைகளை அகற்ற வேண்டும்.

கருப்பட்டி சிரப்

கருப்பட்டியுடன் சர்க்கரை சேர்த்து தண்ணீர் சேர்த்து மரக் கரண்டியால் கிளறவும். பெர்ரிகளை அவற்றின் சாற்றை வெளியிட நீங்கள் அனுமதிக்க வேண்டும், அதனால் அவை எரிக்கப்படாது.

கருப்பட்டி சிரப்

ப்ளாக்பெர்ரிகளை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் வாயுவைக் குறைக்கவும், 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு உங்கள் சிரப் தயார். நீங்கள் தூய, விதை இல்லாத சிரப் விரும்பினால், அதை ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டலாம்.

கருப்பட்டி சிரப்

வடிகட்டிய பிறகு, சிரப் மீண்டும் கொதிக்க வேண்டும், சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்கப்பட வேண்டும், பின்னர் சுத்தமான, உலர்ந்த பாட்டில்களில் ஊற்ற வேண்டும்.

கருப்பட்டி சிரப்

பெர்ரி, சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் சர்க்கரையின் இந்த விகிதத்தில், சிரப் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் சுமார் 6 மாதங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும்.

கருப்பட்டி சிரப்