காக்டெய்ல்களுக்கு வீட்டில் சுண்ணாம்பு சிரப்: அதை நீங்களே எப்படி செய்வது
பல காக்டெய்ல்களில் சுண்ணாம்பு சிரப் மற்றும் சுண்ணாம்பு மட்டுமே அடங்கும், எலுமிச்சை அல்ல, இருப்பினும் இரண்டு பழங்களும் மிக நெருக்கமாக உள்ளன. எலுமிச்சைக்கு அதே அமிலத்தன்மை, அதே சுவை மற்றும் நறுமணம் உள்ளது, ஆனால் சுண்ணாம்பு ஓரளவு கசப்பானது. சிலர் இந்த கசப்பை பாராட்டுகிறார்கள் மற்றும் தங்கள் காக்டெய்லில் சுண்ணாம்பு சிரப்பை சேர்க்க விரும்புகிறார்கள்.
எலுமிச்சை சிரப்பைப் போலவே லைம் சிரப் தயாரிக்கப்படுகிறது.
1 கிலோ சுண்ணாம்புக்கு நமக்குத் தேவை:
- 1 கிலோ சர்க்கரை;
- 1 கண்ணாடி தண்ணீர்.
சுண்ணாம்புப் பழங்களை வெந்நீரில் நன்றாகக் கழுவவும், அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, ஒரு வடிகட்டியில் போட்டு கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, ஒரு துண்டுடன் துடைக்கவும். நீண்ட சேமிப்பிற்காக, அவை சில நேரங்களில் பாரஃபின் மெல்லிய அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் இந்த துகள்கள் சிரப்பில் சேரலாம்.
எலுமிச்சையில் இருந்து சாறு பிழிந்து கொள்ளவும். உங்களுக்குத் தெரிந்த எந்த வகையிலும் இதைச் செய்யலாம் - எங்களுக்கு முக்கிய விஷயம் விளைவு.
இதன் விளைவாக வரும் சாற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரைச் சேர்த்து, அனைத்து சர்க்கரையையும் சேர்த்து, சிரப் சிரப் போல மாறும் வரை சமைக்கவும்.
அது குளிர்ந்தவுடன், அது சற்று தடிமனாக மாறும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே அதை அதிகமாக சமைக்காமல் இருப்பது நல்லது.
நீங்கள் மசாலா சேர்க்கலாம், ஆனால் இது விருப்பமானது. இலவங்கப்பட்டை அல்லது புதினா சுண்ணாம்புடன் நன்றாக செல்கிறது.
ஸ்டாப்பர்களுடன் பாட்டில்களில் சூடான சிரப்பை ஊற்றவும். நீங்கள் வாங்கிய மது பானங்களில் எஞ்சியிருக்கும் அழகான பாட்டில்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
சுண்ணாம்பு சிரப் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் 1 வருடம் வரை பயன்படுத்தலாம்.
சுண்ணாம்பு சிரப்பிற்கான விருப்பங்களில் ஒன்றை எவ்வாறு தயாரிப்பது, வீடியோவைப் பாருங்கள்: