பீட்ரூட் சிரப் அல்லது இயற்கையான பீட்ரூட் சாயத்தை எப்படி செய்வது.

பீட்ஸில் இருந்து இயற்கையான உணவு வண்ணத்தை எப்படி செய்வது.

பர்கண்டி நிறமுள்ள பீட்ரூட்டை முதலில் கழுவி, மீதமுள்ள மண்ணை அகற்றி, தோலுரித்து, மீண்டும் நன்கு கழுவ வேண்டும்.

நாங்கள் பெரிய வேர் காய்கறிகளை 2-4 பகுதிகளாக வெட்டி, பின்னர் அவற்றை இரண்டு அல்லது மூன்று விரல்கள் ஆழமாக தண்ணீரில் நிரப்பி 3-5 மணி நேரம் முழுமையாக சமைக்கும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். இதை நீங்கள் ஜோடியாக செய்தால் நன்றாக இருக்கும்.

அடுத்து, நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட வேகவைத்த பீட்ஸை இறுதியாக நறுக்கி, cheesecloth மூலம் சாற்றை வடிகட்ட வேண்டும்.

வேர் காய்கறிகளை சமைக்கும் போது வெளியிடப்பட்ட சாறுடன் கலந்து மீண்டும் வடிகட்டவும்.

பின்னர், எப்போதாவது கிளறி, எங்கள் சிரப்பை தொடர்ந்து சமைக்கிறோம். கலவை விரும்பிய நிலைக்கு கொதித்த பிறகு உங்கள் சுவைக்கு தானிய சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

அத்தகைய தயாரிப்பை நீண்ட நேரம் சேமிக்க நீங்கள் எதிர்பார்க்கவில்லை என்றால், நீங்கள் அதை சமையலறையில் வெறுமனே சேமிக்கலாம், ஆனால் நிச்சயமாக, இது குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறந்தது.

ஆனால் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக நீங்கள் பீட் சிரப்பை சமைத்தால், கொதிக்கும் முன் அதில் சிறிது (ஒரு லிட்டர் சாறுக்கு ஒரு கிராம்) சிட்ரிக் அமிலம் அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க வேண்டும். சிட்ரிக் அமிலம் சர்க்கரையாக மாறுவதைத் தடுக்கும் மற்றும் இனிமையான புளிப்பைக் கொடுக்கும்.

பீட்ஸில் இருந்து இயற்கையான சாயத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிந்தால், நீங்கள் பல இனிப்புகள், கேக்குகளுக்கு சுவையான மேல்புறங்கள், அழகான ஜெல்லி மற்றும் பல சுவையான பொருட்களை எளிதாக தயார் செய்யலாம். பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளிலிருந்து என்ன வகையான உணவு வண்ணங்களைத் தயாரிக்கிறீர்கள்? அத்தகைய சிரப் தயாரிப்பதற்கான உங்கள் மதிப்புரைகள் மற்றும் விருப்பங்களை கருத்துகளில் விடுங்கள்.