குளிர்காலத்திற்கான கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களிலிருந்து இனிப்பு கேவியர்

கேரட் மற்றும் ஆப்பிளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த இனிப்பு கேவியர் சிறப்பாக சேமிக்கப்படுகிறது, மேலும் சுவை பை நிரப்புதல் அல்லது ஒரே மாதிரியான பேபி ப்யூரிக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. அத்தகைய தயாரிப்பில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் எனது எளிய செய்முறை உங்கள் சேவையில் உள்ளது.

கேவியர் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 கிலோ கேரட் (புதிய, பெரியது);
• 4-5 பச்சை ஆப்பிள்கள்;
• 250 கிராம் தானிய சர்க்கரை;
• 1/3 கண்ணாடி தண்ணீர்.

குளிர்காலத்திற்கு கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களிலிருந்து கேவியர் தயாரிப்பது எப்படி

கேரட்டை கழுவவும், அவற்றை உரிக்கவும், கூழ் வரை டாப்ஸ் துண்டிக்கவும். ஆப்பிள்களை கழுவவும்.

கேரட்டை பெரிய வளையங்களாக வெட்டி, முழுமையாக சமைக்கும் வரை தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும்.

ஒரு பிளெண்டரில், வேகவைத்த கேரட்டை ப்யூரி போன்ற வெகுஜனத்திற்கு கொண்டு வாருங்கள் (நறுக்குவதற்கு ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்).

நாங்கள் ஆப்பிள்களை சுத்தம் செய்கிறோம்: தண்டு, கோர் மற்றும் தோலை அகற்றவும். ஆப்பிளை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பிளெண்டரில் கேரட் கேவியரில் சேர்க்கவும்.

"2" பயன்முறையில் பிளெண்டரை மீண்டும் இயக்கவும், இதனால் நிறை ஒரே மாதிரியாக மாறும்.

வாணலியில் தண்ணீரை ஊற்றவும், வாணலியை தீயில் வைக்கவும், சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும். சர்க்கரையை முழுவதுமாக கரைக்கும் வரை கொண்டு வாருங்கள், ஆனால் சிரப்பை கொதிக்க வேண்டாம். பிளெண்டரில் இருந்து கேரட்-ஆப்பிள் கலவையைச் சேர்க்கவும்.ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

இடமாற்றம் ஜாடி, போடு கருத்தடை 15 நிமிடங்களுக்கு.

கருத்தடை செய்த பிறகு, ஜாடியின் மூடியை உருட்டி, சேமிப்பிற்காக நிலத்தடியில் வைக்கிறோம்.

கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான மற்றும் இனிப்பு கேவியர் சிறிய ரொசெட்டுகளில் வழங்கப்படுகிறது.

இது சாண்ட்விச்களில் பரவுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படலாம், தானியங்களில் சேர்க்கலாம் அல்லது உங்கள் இதயத்தின் உள்ளடக்கத்திற்கு ஒரு ஸ்பூன் மூலம் இனிப்புகளாக சாப்பிடலாம்.