குளிர்காலத்திற்கான பிளம் சாஸ் - அதை எப்படி செய்வது, ஒரு சுவையான வீட்டில் செய்முறை.

குறிச்சொற்கள்: பிளம் சாஸ்

பிளம் சாஸ் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட செய்முறைகளைக் கொண்டுள்ளது. இத்தகைய சாஸ்கள் குறிப்பாக காகசியன் மக்களிடையே பிரபலமாக உள்ளன. அது புரியும்! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பதிவு செய்யப்பட்ட பிளம்ஸ் வைட்டமின்கள், மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களைப் பாதுகாக்கிறது, இதன் மூலம் மன அழுத்த எதிர்ப்பு அதிகரிக்கிறது. அநேகமாக, பிளம் சாஸ்களின் புகழ் காகசஸில் சிறந்த ஆரோக்கியத்துடன் கூடிய பல நீண்ட காலங்கள் உள்ளன என்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்: சர்க்கரை, பிளம்ஸ்

குளிர்காலத்திற்கான பிளம் சாஸ் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை.

பழுத்த பிளம்ஸ்

சமையல் தொழில்நுட்பம் எளிது. பிளம்ஸைக் கழுவி, குழிகளிலிருந்து பிரிக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட பழங்களை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், அதில் 20 சதவிகிதம் தண்ணீரில் நிரப்பவும், பழங்கள் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும் (5-10 நிமிடங்கள்).

இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை ஒரு சல்லடை மூலம் அரைக்கவும்.

ஒரு வாணலியில் தரையில் வெகுஜனத்தை வைக்கவும், சர்க்கரை சேர்க்கவும்; 900 கிராம் வெகுஜனத்திற்கு, 100 கிராம் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

கிட்டத்தட்ட முடிக்கப்பட்ட சாஸ் அசை மற்றும் 3-5 நிமிடங்கள் கொதிக்க.

பின்னர் அதை ஜாடிகளில் ஊற்றி கிருமி நீக்கம் செய்யவும்.

பின்வரும் கணக்கீட்டின்படி நாங்கள் ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்கிறோம்: அரை லிட்டர் ஜாடிகளை - 15 நிமிடங்கள், மற்றும் லிட்டர் ஜாடிகளை - 20. உடனடியாக கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட சாஸுடன் சூடான ஜாடிகளை உருட்டுகிறோம்.

பிளம் சாஸை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதில் தேர்ச்சி பெற்ற நீங்கள், குளிர்காலம் முழுவதும் உங்களுக்கு பிடித்த இறைச்சி அல்லது காய்கறி உணவுகளின் சுவையை பூர்த்தி செய்ய முடியும், அத்துடன் உருளைக்கிழங்கு உணவுகள் அல்லது பாஸ்தாவில் பிகுன்சியைச் சேர்க்கலாம்.