வெந்தயம் சூப் டிரஸ்ஸிங் அல்லது ருசியான பதிவு செய்யப்பட்ட வெந்தயம் குளிர்காலத்திற்கான வெந்தயத்தை பாதுகாப்பதற்கான ஒரு எளிய செய்முறையாகும்.
வெந்தயம் தயாரிப்பதற்கு இந்த செய்முறையை நீங்கள் பயன்படுத்தினால், குளிர்காலம் முழுவதும் முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளுக்கு நறுமண, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சுவையூட்டல் இருக்கும். பதிவு செய்யப்பட்ட, மென்மையான மற்றும் காரமான வெந்தயம் நடைமுறையில் புதிய வெந்தயத்திற்கு தரத்தில் குறைவாக இல்லை.
ஒரு சுவையான சூப் டிரஸ்ஸிங் செய்ய நமக்குத் தேவை:
- இளம் வெந்தயம்;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி. 1 லிட்டர் ஜாடிக்கு;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன். 1 லிட்டர் ஜாடிக்கு.
இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி குளிர்காலத்திற்கான வெந்தயத்தை நாம் பாதுகாக்கும்போது, எல்லாம் மிகவும் எளிமையாக செய்யப்படுகிறது:
கழுவி உலர்ந்த வெந்தயத்தை இறைச்சி சாணையில் அரைத்து, மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து, கலவையை சுத்தமான ஜாடிகளில் போட்டு மூடிகளில் திருகவும். கீரைகள் சுருக்கப்படும் போது உருவாகும் திரவம் வடிகட்டிய தேவையில்லை.
இத்தகைய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வெந்தயம் தயாரிப்புகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது ஒரே மாதிரியான, நிலையான வெப்பநிலையுடன் வேறு இடத்தில் சேமிக்கப்படுகின்றன.
உங்கள் உணவுகளில் டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கும்போது, அதில் ஏற்கனவே உப்பு மற்றும் மிளகு உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எனவே, வெந்தயக் கலவையைச் சேர்த்த பின்னரே உணவுடன் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
வெந்தயத்தை அறுவடை செய்யும் இந்த முறை, கீரைகள் தயாரிக்கும் முறை உங்களுக்கு ஏற்றதா? நீங்கள் செய்முறையைப் பற்றி கருத்துத் தெரிவிப்பீர்கள் மற்றும் குளிர்காலத்திற்கான வெந்தயத்தைப் பாதுகாப்பதற்கான உங்கள் வழிகளை கருத்துகளில் பகிர்ந்து கொள்வீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.