உலர்ந்த பீட் - வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கு அவற்றை எவ்வாறு உலர்த்துவது மற்றும் உலர்ந்த பீட்ஸை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது.

உலர்ந்த பீட் நீண்ட காலமாக அவற்றின் சுவை மற்றும் பணக்கார சிவப்பு நிறத்தை முழுமையாகத் தக்கவைத்துக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. மற்றும் பீட்ஸில் பல வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த அற்புதமான இனிப்பு வேர் காய்கறி உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளை அகற்ற உதவுகிறது.

வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கான பீட்ஸை உலர்த்துவது எப்படி.

முதலில், வேர் காய்கறிகளை அளவு வாரியாக வரிசைப்படுத்தி நன்கு கழுவவும்.

வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் சமைக்கவும்: சிறிய பீட்ஸை சுமார் 9 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பெரியவை 13-15 க்கு. நீங்கள் எப்போது சமைப்பதை நிறுத்த வேண்டும் என்பதைத் தீர்மானிப்பது கடினம் அல்ல: சோதனைக்கு எடுக்கப்பட்ட வேர் பயிரின் தோலை அகற்றுவது கடினம் என்றால், பீட்ஸை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றுவதற்கான நேரம் இது. ஜீரணிக்க முடியாது.

உரிக்கப்படுகிற மற்றும் வெட்டப்பட்ட பீட்ஸை 80-85 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் உலர வைக்கவும், பின்னர் அவற்றை கண்ணாடி அல்லது மற்ற சேமிப்பு கொள்கலன்களில் வைக்கவும், உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.

ஒரு அடுப்புக்கு பதிலாக, உலர்த்துவதற்கு இப்போது பிரபலமான மின்சார உலர்த்திகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

அவ்வளவுதான், நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, உலர்த்தும் செயல்முறை எளிதானது, இருப்பினும் அதிக நேரம் எடுக்கும்.

உலர்ந்த பீட்ஸை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை உங்களுக்குச் சொல்வதுதான் எஞ்சியுள்ளது.

உங்களிடம் உள்ள தயாரிப்புகளின் அளவு மற்றும் எடையை குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்க வேண்டியிருக்கும் போது, ​​உயர்வு அல்லது பிற கள நிலைமைகளில் அத்தகைய தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது. உலர்ந்த பீட்ஸை போர்ஷ்ட்டில் சேர்க்க தயங்க, மற்றும் ஊறவைத்த பிறகு - வினிகிரெட்டுகள் மற்றும் சாலட்களில். நீங்கள் தேநீர் குடிக்கலாம், குணப்படுத்தும் அதிசய வேர் காய்கறியை காய்ச்சலாம் அல்லது உலர்ந்த பீட்ஸிலிருந்து kvass செய்யலாம். மேலும் குழந்தைகள் உலர்ந்த, வைட்டமின்கள் நிறைந்த, சிப்ஸ் போன்ற பிரகாசமான வண்ணத் துண்டுகளை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இருப்பினும், மாறாக, இனிப்புகளுக்கு பதிலாக - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உலர்த்துவது இனிமையானது. ஒரு வார்த்தையில், உலர்ந்த பீட், நீங்கள் அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்தினாலும், சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.