உலர்ந்த சிவப்பு சூடான மிளகுத்தூள் - வீட்டில் சூடான மிளகுத்தூள் எப்படி உலர்த்துவது என்பது பற்றிய எங்கள் பாட்டிகளிடமிருந்து ஒரு எளிய செய்முறை.
எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு சூடான மிளகு தயாரிக்க பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. அனைத்து வைட்டமின்களும் பாதுகாக்கப்படும் மற்றும் காரத்தன்மையை இழக்காத எளிய மற்றும் எளிதான வழிகளில் ஒன்று உலர்த்துதல் ஆகும். நீங்கள் நிச்சயமாக, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் ஒரு நவீன உலர்த்தி பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் ஏன் எங்கள் பாட்டி பழைய நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையை படி அதை செய்ய முயற்சி?
வீட்டில் மிளகுத்தூள் உலர்த்துவது எப்படி.

புகைப்படம்: ஒரு கயிற்றில் உலர்ந்த மிளகுத்தூள்.
நாங்கள் சீரான, சேதமடையாத சூடான மிளகு காய்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, அவற்றைக் கழுவி, கைத்தறி துணியால் துடைத்து ஒரு பலகையில் வைக்கிறோம். மூன்று அல்லது நான்கு நாட்களுக்குப் பிறகு, நாங்கள் “மணிகள்” செய்கிறோம் - அனைத்து மிளகுத்தூள்களையும் அவற்றின் வால்களால் கட்டி, சிறந்த காற்று அணுகலுக்காக அவற்றுக்கிடையே சிறிது தூரத்தை விட்டுவிடுகிறோம். செயல்முறை நடைபெறும் அறை சன்னி மற்றும் "வரைவு" இருக்க வேண்டும்.
இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட சூடான சிவப்பு மிளகு பல்வேறு உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. தேவைப்பட்டால், அதை ஒரு ஆலையைப் பயன்படுத்தி பொடியாக அரைக்கலாம்.