கருப்பு திராட்சை வத்தல் உலர்த்துதல் - வீட்டில் திராட்சை வத்தல் சரியாக உலர்த்துவது எப்படி

வீட்டில் கருப்பு திராட்சை வத்தல் சரியான உலர்த்துதல் பல விதிகளை பின்பற்றுவதைப் பொறுத்தது, குறிப்பாக, பெர்ரிகளை எப்போது எடுக்க வேண்டும், உலர்த்தும் செயல்முறைக்கு அவற்றை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் உலர்த்தும் முறையை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது. பெர்ரி மட்டும் உலர்த்தப்படுகிறது, ஆனால் திராட்சை வத்தல் இலைகள், நீங்கள் குளிர்ந்த குளிர்கால மாலைகளில் நறுமண மற்றும் சுவையான தேநீர் காய்ச்ச முடியும்.

திராட்சை வத்தல் உலர்த்துவதற்கு பல முறைகள் உள்ளன: மைக்ரோவேவில், அடுப்பில், மின்சார உலர்த்தியில், காற்றில்.

திராட்சை வத்தல் தயாரிப்பதற்கும் உலர்த்துவதற்கும் அடிப்படை விதிகள்

1. திராட்சை வத்தல் பெர்ரிகளை ஒரு வெயில் நாளில் மட்டுமே எடுக்க வேண்டும், காலை பனி அவற்றிலிருந்து மறைந்த பிறகு.
2. உலர்த்துவதற்கு பழுத்த மற்றும் முழு பெர்ரிகளை மட்டும் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
3. உலர்த்தும் செயல்முறைக்கு முன், பெர்ரிகளை நன்கு கழுவி, சேதமடைந்த பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

இப்போது உலர்த்தும் செயல்முறைக்கு திராட்சை வத்தல் தயார் செய்யப்பட்டுள்ளது, தொழில் வல்லுநர்கள் அவற்றை சமையலறை துண்டுகள் மீது ஊற்றி ஒரு காகித துண்டுடன் மெதுவாக உலர்த்த பரிந்துரைக்கின்றனர்.

மைக்ரோவேவ் உலர்த்துதல்

ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் பெர்ரி உலர்த்தும் செயல்பாட்டில் நேரத்தை கணிசமாக சேமிக்க முடியும், இதன் விளைவாக, அழகான மற்றும் உலர்ந்த திராட்சை வத்தல் கிடைக்கும். நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு பெர்ரிகளை விரைவாக உலர வைக்க வேண்டும் என்றால் இந்த முறை நல்லது.

தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை ஒரு அடுக்கில் முன்பு ஒரு தட்டில் வைக்கப்பட்ட பருத்தி துடைக்கும் மீது வைக்கவும்.

பெர்ரிகளின் மேற்புறத்தை மற்றொரு துடைக்கும் துணியால் மூடி வைக்கவும். மைக்ரோவேவில் கருப்பட்டியை உலர்த்துவது என்பது சக்தியை 200 W ஆக அமைப்பதாகும். பின்னர் நீங்கள் மைக்ரோவேவை 5 நிமிடங்கள் இயக்க வேண்டும். மைக்ரோவேவ் கதவைத் திறந்து, பெர்ரிகளின் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும். உங்களிடம் பெரிய பெர்ரி இருந்தால், உலர்த்தும் செயல்முறையை மீண்டும் செய்ய வேண்டும். ஆனால் இப்போது, ​​நீங்கள் ஒவ்வொரு 30 விநாடிகளுக்கும் திராட்சை வத்தல் தயார்நிலையை சரிபார்த்து, பெர்ரிகளை அசைக்க வேண்டும். இது சீரான உலர்த்தலை உறுதி செய்யும்.

அடுப்பு உலர்த்துதல்

அடுப்பில் திராட்சை வத்தல் உலர்த்தும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, ஆரம்பத்தில் வரிசைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் கழுவப்பட்ட பெர்ரிகளை திறந்த வெளியில் உலர்த்துவது நல்லது, ஆனால் நேரடி சூரிய ஒளியில் அல்ல.

இது சாத்தியமில்லை என்றால், நீங்கள் உடனடியாக அடுப்பில் செயல்முறையைத் தொடங்கலாம்.

பேக்கிங் தாளை 2 அடுக்கு காகிதத்தோல் அல்லது உணவுப் படலத்துடன் வரிசைப்படுத்தி, பெர்ரிகளை ஒரு அடுக்கில் கவனமாக வைக்கவும்.

அடுப்பை 45க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்°சி மற்றும் பேக்கிங் தாளை 1 மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், திராட்சை வத்தல் சிறிது வாடிவிட வேண்டும்.

பெர்ரிகளை குளிர்வித்து மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும். இந்த நேரத்தில் அறையில் வெப்பநிலை 70 ஆக இருக்க வேண்டும்°உடன்.

கருப்பட்டியை அடுப்பில் உலர்த்துவது பொதுவாக பெர்ரிகளின் அளவைப் பொறுத்து 3 மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது.

மின்சார உலர்த்தியில் உலர்த்துதல்

மின்சார உலர்த்தியில் திராட்சை வத்தல் உலர்த்துவது செயல்முறையை கணிசமாக விரைவுபடுத்துகிறது, இதன் விளைவாக நன்கு உலர்ந்த பெர்ரிகளை வழங்குகிறது, இதன் விளைவாக இல்லத்தரசிகள் அனைத்து குளிர்காலத்திலும் பேக்கிங், புட்டிங்ஸ், ஐஸ்கிரீம் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

முதலில் நீங்கள் மின்சார உலர்த்தியை இயக்க வேண்டும், வெப்பநிலையை 50-55 ஆக அமைக்கவும்°உடன்.

ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை உலர்த்தி தட்டுகளில் ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும், 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அவற்றை மின்சார உலர்த்தியில் வைக்கவும்.

இப்போது உலர்த்தும் விரிவான நிலைகள்.

• 7 மணி நேரம் கழித்து, பெர்ரி ஒரு பர்கண்டி-பழுப்பு நிறத்தைப் பெறும்,
• 16 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு அவற்றின் நிறம் அடர் சிவப்பு நிறமாக மாறும்.
• உலர்த்திய 24 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, திராட்சை வத்தல் சுருக்கமடையத் தொடங்கும்.
• மின்சார உலர்த்தியில் தட்டுகள் ஏற்றப்பட்ட தருணத்திலிருந்து உலர்த்தும் செயல்முறை 50 மணிநேரம் முடிவடையும்.

முக்கியமான! உலர்த்தும் நேரம் உங்கள் உலர்த்திக்கு மாறுபடலாம்; பரிசோதனை முறையில் அதைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது.

வீட்டிலுள்ள மின்சார உலர்த்தியில் கருப்பட்டியை சரியாக உலர்த்த உதவும் வீடியோ வழிமுறைகளைப் பார்க்க உங்களை அழைக்கிறோம்.

காற்று உலர்த்தும் பெர்ரி

வெயிலில் உலர்த்தும் நல்ல பழைய முறை இன்றும் சில இல்லத்தரசிகளால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் உங்கள் உலர்ந்த பழங்கள் அதிகபட்ச வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்க முடியும், வல்லுநர்கள் ஒரு கலப்பு முறையைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர் - சூரியனில் பல நாட்கள், பின்னர் அடுப்பில்.

உலர்த்தும் செயல்முறையை சரியாக அணுக, நீங்கள் மர தட்டுகளை தயார் செய்ய வேண்டும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் கோடு மற்றும் பெர்ரிகளை சம அடுக்கில் வைக்கவும்.

பால்கனியில் அல்லது அறைக்கு தட்டுகளை எடுத்து, பெர்ரிகளை நெய்யின் ஒரு அடுக்குடன் மூடி வைக்கவும்.

பெர்ரிகளை அவ்வப்போது தட்டில் கிளறவும்.

பெர்ரி நன்கு காய்ந்தவுடன், அடுப்பில் செயல்முறையை முடிக்கவும், அதை 55 க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்°C. 5 மணி நேரத்தில், உங்கள் பெர்ரி முழு குளிர்காலத்திற்கும் சேமிக்க தயாராக இருக்கும்.

உலர்ந்த திராட்சை வத்தல் சேமிப்பு

உலர்ந்த திராட்சை வத்தல் தடிமனான துணியால் செய்யப்பட்ட பைகளில் அல்லது இமைகளால் இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கண்ணாடி கொள்கலன்களில் சேமிக்கலாம்.