வீட்டில் ஆப்பிள்களை உலர்த்துதல் - அடுப்பில் அல்லது வெயிலில் ஆப்பிள்களை உலர்த்துவது எப்படி

இந்த தயாரிப்பு தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் சர்க்கரை, மசாலா அல்லது கேன்கள் வடிவில் கூடுதல் செலவுகள் தேவையில்லை.

சூரிய ஒளியில் ஆப்பிள்களை சரியாக உலர்த்துவது எப்படி.

இந்த தயாரிப்பிற்கு, எந்த அளவிலும், வெயில் காலத்திலும் ஆப்பிள்கள் தேவைப்படும். 😉 உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்து வெவ்வேறு வகைகளை நீங்கள் எடுக்கலாம்.

ஆப்பிள்களை கழுவி உலர வைக்கவும். தேவைப்பட்டால், சேதமடைந்த பகுதிகளை அகற்றுவோம். உலர்த்துவதற்கு ஆப்பிள்களை வெட்டுவது எப்படி என்று பலருக்குத் தெரியாது: மெல்லிய அல்லது தடிமனான துண்டுகளாக. தடிமனான துண்டுகளாகவும், 0.5 சென்டிமீட்டருக்கு மேல் இல்லாத துண்டுகளாகவும் வெவ்வேறு வழிகளில் பழங்களை வெட்டுகிறோம். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை நறுக்குவதற்கான இணைப்புடன் கூடிய உணவு செயலி உங்களிடம் இருந்தால், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுவதற்கான பணியை மிக வேகமாக சமாளிப்பீர்கள். மெல்லிய உலர்த்துதல், உங்களுக்குத் தெரியும், வேகமாக காய்ந்துவிடும். இந்த நேரத்தில் ஆப்பிள்களை எவ்வாறு வெட்டுகிறோம் என்பதை புகைப்படத்தில் காணலாம்.

துண்டுகளை பேக்கிங் தாள்களில் மெல்லிய அடுக்கில் வைக்கவும், சுத்தமான துணியால் மூடி வெயிலில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு 3-4 மணிநேரமும் கிளறி, 2-3 நாட்களுக்குப் பிறகு, வானிலை பொறுத்து, மெல்லிய உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் தயாராக இருக்கும். இது அளவு குறையும், வறண்டு, ஆனால் நெகிழ்வானதாக மாறும். ஒரு இனிப்பு உலர்ந்த ஆப்பிள் வாசனை தோன்றும்.துண்டு தடிமனாக இருந்தால், உலர்த்தும் செயல்முறை இரண்டு அல்லது மூன்று மடங்கு அதிகமாகும்.

அடுப்பில் ஆப்பிள்களை உலர்த்துவது எப்படி

வானிலை வெயில் இல்லை, ஆனால் குளிர் மற்றும் ஈரமான, அல்லது உங்களுக்கு நேரமில்லை என்றால், நீங்கள் வேகமாக உலர்த்தும் முறையைப் பயன்படுத்தலாம். அது எந்த வகையான அடுப்பு - எரிவாயு அல்லது மின்சாரம் - ஒரு பொருட்டல்ல என்பதை மட்டுமே நான் கவனிக்கிறேன்.

ஆப்பிளை வெயிலில் உலர்த்துவது போல் தயார் செய்கிறோம்.

முதலில் நீங்கள் அடுப்பை 50-70 டிகிரி வெப்பநிலைக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்க வேண்டும். காகிதத்தோல் வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஆப்பிள்களை வைத்து 3-4 மணி நேரம் உலர வைக்கவும்.

சூழ்நிலைகளைப் பொறுத்து, இரண்டு முறைகளையும் பயன்படுத்தி குளிர்காலத்திற்கான உலர்த்தலை நான் செய்கிறேன் என்ற போதிலும், நான் முதல் முறையை விரும்புகிறேன் என்று சொல்ல வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மிகவும் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும்.

உலர்ந்த ஆப்பிள்களை வீட்டில் சேமிப்பதற்கான சிறந்த வழி எது என்று கேட்டால், நான் அவற்றை இறுக்கமாக மூடிய மூடியுடன் கண்ணாடி ஜாடிகளில் சேமிக்க விரும்புகிறேன் என்று கூறுவேன், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை சுத்தமான கைத்தறி அல்லது காகித பைகளில் சேமிக்கலாம்.

குளிர்காலத்தில், உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் சுவையான அம்பர் கம்போட், ஜெல்லி மற்றும் பை நிரப்புதல் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அல்லது மிட்டாய்க்கு பதிலாக நீங்கள் அதை அனுபவிக்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானது.