உலர்ந்த சீமைமாதுளம்பழம் - வீட்டில் உலர்த்துதல்

சீமைமாதுளம்பழம் புளிப்பு, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது, ஆனால் கூழ் மிகவும் கடினமானது, அது நடைமுறையில் புதியதாக உட்கொள்ளப்படுவதில்லை. சீமைமாதுளம்பழம் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் 5 மாதங்கள் வரை சேமித்து வைக்கப்படலாம் என்றாலும், உடனடியாக அதை பதப்படுத்தவும், அழுகுவதைத் தவிர்க்கவும், பழங்களில் குடியேறிய பூச்சிகளை அகற்றவும் உடனடியாக அதைச் செயல்படுத்துவது நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்: சீமைமாதுளம்பழம்
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: இலையுதிர் காலம்

உள்ளடக்கம்

1 சீமைமாதுளம்பழம் அடுப்பில் உலர்த்தப்பட்டது
2 சீமைமாதுளம்பழம் மின்சார உலர்த்தியில் உலர்த்தப்பட்டது

சீமைமாதுளம்பழம் அடுப்பில் உலர்த்தப்பட்டது

பழுத்த சீமைமாதுளம்பழம் பழங்களை உரிக்க வேண்டும், விதைகளை அகற்றி, ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய் மற்றும் பிற ஒத்த பழங்கள் போன்ற துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

உலர்ந்த சீமைமாதுளம்பழம்

நீங்கள் உடனடியாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் துண்டுகளை அடுக்கி அவற்றை அடுப்பில் உலர அனுப்பலாம், ஆனால் உலர்த்துவது மிகவும் கடுமையானதாக இருக்கும், பின்னர் உலர்ந்த சீமைமாதுளம்பழம் கம்போட்கள், ஜெல்லி அல்லது இறைச்சி உணவுகளில் சேர்க்கைக்கு மட்டுமே பயன்படுத்தப்படும். .

உலர்ந்த சீமைமாதுளம்பழம்

அடுப்பில், சீமைமாதுளம்பழம் +90 டிகிரி வெப்பநிலையில், 6 மணி நேரம், கதவு அஜாருடன் உலர்த்தப்படுகிறது.

சீமைமாதுளம்பழம் மின்சார உலர்த்தியில் உலர்த்தப்பட்டது

சாப்பிடுவதற்கு ஏற்ற உலர்ந்த சீமைமாதுளம்பழம் பழங்களை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. 1 கிலோ தோலுரிக்கப்பட்ட பழத்திற்கு சிரப் தயார் செய்யவும்:

1 கண்ணாடி தண்ணீர்;
2 கப் சர்க்கரை;
சிட்ரிக் அமிலம் 0.5 தேக்கரண்டி.

சிரப்பை வேகவைத்து, அதில் தயாரிக்கப்பட்ட சீமைமாதுளம்பழ துண்டுகளை சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, வாயுவை அணைத்து, அது முழுமையாக குளிர்ந்து போகும் வரை உட்காரவும்.

உலர்ந்த சீமைமாதுளம்பழம்

சிரப்பை வடிகட்டவும், துண்டுகளை சிறிது உலர்த்தி, மின்சார உலர்த்தியின் தட்டில் சீமைமாதுளம்பழத்தை வைக்கவும். உலர்த்தும் நேரம் சீமைமாதுளம்பழம் துண்டுகளின் அளவு மற்றும் துண்டுகள் எவ்வளவு உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும் என்பதைப் பொறுத்தது.

உலர்ந்த சீமைமாதுளம்பழம்