குளிர்காலத்திற்கான உலர்ந்த கொத்தமல்லி: வீட்டில் மூலிகைகள் மற்றும் கொத்தமல்லி விதைகளை எப்படி, எப்போது உலர்த்துவது

நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கான முழு நிலத்தடி பகுதியையும் உலர வைக்கலாம், ஆனால் உயர்தர தயாரிப்பைப் பெற, விதைகள் தோன்றும் வரை காத்திருக்காமல், ஒரு இளம் தாவரத்தின் புதிய, பச்சை இலைகளை எடுக்க வேண்டும்.

உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், உடனடியாக இலைகளை தனித்தனியாகவும், தண்டுகளை தனித்தனியாகவும் வரிசைப்படுத்தி உலர்த்தலாம். இதை செய்ய, கீரைகள் ஒரு கொத்து கழுவி மற்றும் ஒரு திசையில் இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் மற்ற கிழித்து.

நீங்கள் இலைகளை வெட்டக்கூடாது; அவை ஏற்கனவே உலர்ந்து கணிசமாக சிறியதாகிவிடும். தண்டுகளை வெட்டி நிழலில் புதிய காற்றில் உலர வைக்க வேண்டும்.

சூரியனின் கதிர்கள் உலர்த்துவதை விரைவுபடுத்தும், ஆனால் பச்சை நிறத்தை எடுத்துவிடும், மேலும் கொத்தமல்லி பழுப்பு அல்லது பழுப்பு நிறமாக மாறும். இது எந்த வகையிலும் தரத்தை பாதிக்காது, எனவே இது சுவைக்கான விஷயம்.

மின்சார உலர்த்தியில் உலர்த்தும் போது, ​​​​கொத்தமல்லி அதன் பச்சை நிறத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளும், ஆனால் கீரைகளை அதிகமாக உலர்த்தும் அபாயம் உள்ளது, இதன் விளைவாக அழுகும். எனவே, வெப்பநிலையை +50 டிகிரிக்கு மேல் அமைக்கவும், உலர்த்தும் செயல்முறையை கட்டுப்படுத்தவும். ஒவ்வொரு மணி நேரத்திற்கும் ஒருமுறை, உலர்த்தியை அணைக்கவும், தட்டுகளை மறுசீரமைக்கவும், உலர்த்தும் அளவை சரிபார்க்கவும்.சிறிது முன்னதாக உலர்த்தியை அணைத்து, புதிய காற்றில் கீரைகளை உலர்த்துவது நல்லது.

கொத்தமல்லி விதைகள், அதாவது கொத்தமல்லி, கோடை இறுதியில் பழுக்க வைக்கும்.

அவை இன்னும் அதே பச்சை நிறத்திலும் வட்ட வடிவத்திலும் உள்ளன. விதைகளை சேகரிக்க, முழு தாவரத்தையும் வேரில் வெட்டி, கொத்துகளாகக் கட்டி, விதைகளை கீழே, உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமான அறையில் தொங்க விடுங்கள். விதைகள் பழுப்பு நிறமாக மாறியதும், நீங்கள் கதிரைத் தொடங்கலாம். குடைகளிலிருந்து விதைகளைத் தட்டி, விதைகளை உங்கள் உள்ளங்கைகளுக்கு இடையில் தேய்த்து ஓட்டை அகற்றவும்.

பின்னர், உலர்ந்த இலைகள் மற்றும் செதில்களை வீசுவதற்கு நீங்கள் விதைகளை "winnow" செய்ய வேண்டும்.

நீங்கள் கொத்தமல்லி விதைகளை ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைத்து, காற்று புகாத கொள்கலனில் 1 வருடம் வரை சேமிக்கலாம்.

கொத்தமல்லியை சரியாக உலர்த்துவது எப்படி, வீடியோவைப் பாருங்கள்: