குளிர்காலத்திற்கான பீட், சுவையான பீட் சாலட் மற்றும் போர்ஷ்ட் டிரஸ்ஸிங் - குளிர்காலத்திற்குத் தயாரிப்பதற்கான விரைவான படிப்படியான செய்முறை (புகைப்படத்துடன்)

இலையுதிர் காலம் வந்துவிட்டது, பீட் மொத்தமாக பழுக்க வைக்கிறது - குளிர்காலத்திற்கான பீட் தயாரிப்புகளை செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. நாங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் விரைவான பீட் சாலட் செய்முறையை வழங்குகிறோம். இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட பீட்ஸை குளிர்காலத்தில் சாலட்டாகவும், போர்ஷ்ட் டிரஸ்ஸிங்காகவும் பயன்படுத்தலாம்.

தேவையான பொருட்கள்: மணி மிளகு, வோக்கோசு, வெங்காயம், தக்காளி, தாவர எண்ணெய், சர்க்கரை, கிழங்கு, உப்பு, வினிகர், பூண்டு
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: கோடை, இலையுதிர் காலம்

இந்த செய்முறையின் படி குளிர்காலத்திற்கு பீட்ஸைத் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

பீட்ரூட் - 4 கிலோ,

தக்காளி - 1.5 கிலோ,

மிளகுத்தூள் - 0.5 கிலோ,

வெங்காயம் - 0.5 கிலோ,

பூண்டு - 200 கிராம்,

தாவர எண்ணெய் - 200 கிராம்,

வினிகர் 9% - 100 கிராம்,

உப்பு - 50 கிராம்,

சர்க்கரை - 150 கிராம்.

இந்த செய்முறையின் படி குளிர்காலத்திற்கு பீட்ஸை எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

ஒரு சுவையான குளிர்கால பீட் சாலட் தயாரிக்க நமக்குத் தேவை:

- பீட்ஸை கழுவவும், அவற்றை உரிக்கவும், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி;

vkusnyj-salat-iz-svekly1

- தக்காளியைக் கழுவி, இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும் அல்லது கலப்பான் மூலம் வெட்டவும்;

vkusnyj-salat-iz-svekly4

- மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் - தோலுரித்து, கழுவி, கீற்றுகள் மற்றும் அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.

vkusnyj-salat-iz-svekly5 vkusnyj-salat-iz-svekly6

நீங்கள் பீட்ஸுடன் சாலட்டை சமைக்கும் கொள்கலனில் சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஊற்றவும், வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும்.

வெங்காயம் நிறம் மாற ஆரம்பித்ததும், அரைத்த தக்காளி, பொடியாக நறுக்கிய மிளகுத்தூள், பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கலக்கவும்.

vkusnyj-salat-iz-svekly2