தேனுடன் தங்கள் சொந்த சாற்றில் புதிய லிங்கன்பெர்ரிகள் குளிர்காலத்திற்கு சமைக்காமல் லிங்கன்பெர்ரிகளின் அசல் மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பாகும்.

குறிச்சொற்கள்: லிங்கன்பெர்ரிகள் தங்கள் சொந்த சாற்றில்

இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட லிங்கன்பெர்ரி ஒரு அழகான இயற்கை நிறம் மற்றும் புதிய பெர்ரிகளின் மென்மையான சுவை கொண்டது. குளிர்கால-இலையுதிர் காலத்தில், அத்தகைய லிங்கன்பெர்ரிகளை அவற்றின் சொந்த சாற்றில் நீங்கள் இனிப்புக்கு பரிமாறினால் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும். பெர்ரி தோற்றம் மற்றும் சுவை முற்றிலும் புதியது.

தேவையான பொருட்கள்: கவ்பெர்ரி, தேன்

தேனுடன் தங்கள் சொந்த சாற்றில் லிங்கன்பெர்ரிகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

கவ்பெர்ரி

லிங்கன்பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தவும். நல்ல, பழுத்த, சேதமடையாத பெர்ரிகளை சிறிய, அதிக பழுத்த மற்றும் காயப்பட்ட பழங்களிலிருந்து பிரிக்கவும்.

முதலில், பெர்ரி நிரப்புதலை தயார் செய்யவும். நொறுக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்களைக் கழுவவும், அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், தண்ணீர் வெளியேறும் வரை சிறிது நேரம் காத்திருக்கவும்.

ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும் மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி மென்மையாகும் வரை அடுப்பில் வைக்கவும்.

பெர்ரி குளிர்ந்து மற்றும் cheesecloth அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க வேண்டும்.

தேன் சேர்க்கவும். தரையில் பெர்ரிகளின் பகுதிகளின் எண்ணிக்கை தேனை விட 2 மடங்கு அதிகமாக எடுக்கப்பட வேண்டும், அதாவது. 2:1.

மென்மையான வரை அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும்.

பின்னர், ஜாடிகளை தோள்கள் வரை நல்ல பெர்ரி (கழுவி மற்றும் ஒரு துண்டு மீது உலர்ந்த) நிரப்பவும்.

பெர்ரி நிரப்புதலை கழுத்து வரை ஊற்றவும், தொடர்ந்து குலுக்கவும், இதனால் வெற்று இடங்கள் சிறப்பாக நிரப்பப்படும்.

லிங்கன்பெர்ரி தயாரிப்பு சமைக்காமல் தயாராக உள்ளது, எஞ்சியிருப்பது அதை இமைகளால் மூடுவதுதான்.

குளிர்காலத்திற்காக பதிவு செய்யப்பட்ட லிங்கன்பெர்ரிகள் குளிர்ந்த சரக்கறை அல்லது அலமாரியில் நன்கு சேமிக்கப்படுகின்றன.

இனிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, தேனுடன் தங்கள் சொந்த சாற்றில் உள்ள புதிய லிங்கன்பெர்ரிகளை பைகளுக்கு நிரப்ப பயன்படுத்தலாம்; சிறந்த பழ பானங்கள் மற்றும் அனைத்து வகையான சுவையான சாஸ்களையும் தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம்.