புதிய வெள்ளரிகள் - உடலுக்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு: பண்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் வெள்ளரிகளின் கலோரி உள்ளடக்கம்.

பண்புகள்

வெள்ளரிகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது, 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 15 கிலோகலோரி.

புதிய வெள்ளரிகளில் 95% நீர், மிகக் குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்கள் உள்ளன.

மீதமுள்ளவை வைட்டமின்கள் சி, பி 1, பி 2, பி, கரோட்டின் மற்றும் மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களை உள்ளடக்கியது. அதனால்தான் வெள்ளரிகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இந்த பொருட்கள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையை பராமரிக்க அவசியம். வெள்ளரிக்காயில் நிறைய பொட்டாசியம் உள்ளது, இது உடலில் இருந்து அதிகப்படியான தண்ணீரை விரைவாக அகற்ற உதவுகிறது.

வெள்ளரிக்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

புகைப்படம்: தோட்டத்தில் வெள்ளரிகள்.

உடலுக்கு புதிய வெள்ளரிகளின் நன்மைகள் பன்முகத்தன்மை கொண்டவை; அவை கொலரெடிக், டையூரிடிக், மலமிளக்கிய விளைவுகள் மற்றும் பசியை மேம்படுத்துகின்றன.

அவை இருதய அமைப்பு, கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், உடல் பருமன், கீல்வாதம் மற்றும் பல நோய்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வெள்ளரிகளில் என்சைம்கள் உள்ளன, அவை விலங்கு புரதங்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொழுப்பாக மாற்றப்படுவதைத் தடுக்கின்றன. இந்த சொத்து காரணமாக, வெள்ளரி சாலட் உடன் இறைச்சி உணவுகளை இணைப்பது நல்லது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நம்புகிறார்கள்.

வெள்ளரிக்காயில் அதிகம் உள்ள நார்ச்சத்து, உடலில் உள்ள "கெட்ட" கொழுப்பை நீக்குகிறது. அதிரோஸ்கிளிரோசிஸுக்கு புதிய வெள்ளரிகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

வெள்ளரிகள் தீக்காயங்களுக்கு உதவுகின்றன, மேலும் அவை முகப்பரு மற்றும் சில தோல் நோய்களுக்கு எதிராகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வெள்ளரிக்காய் அமில கலவைகளை நடுநிலையாக்கும் கார உப்புகளில் நிறைந்துள்ளது, இதன் மூலம் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது, முன்கூட்டிய வயதானதைத் தடுக்கிறது மற்றும் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் கற்கள் படிவதைத் தடுக்கிறது.

வெள்ளரிக்காய் அயோடின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது உடலால் நன்கு ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட கலவையாகும்.

எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு புதிய வெள்ளரி ஒரு தவிர்க்க முடியாத உதவியாளர்; இது பெரிய அளவில் சாப்பிடலாம் மற்றும் எந்த உணவிலும் சேர்க்கலாம். இது மிகவும் திறம்பட பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் முழுமையின் உணர்வை உருவாக்குகிறது.

வெள்ளரிகள் அழகுசாதனப் பொருட்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன; புதிய வெள்ளரிகளின் சாறுகள் வெண்மையாக்கும் பொருட்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன; ஆல்கஹால் அடிப்படையிலான வெள்ளரி டிஞ்சர் எண்ணெய் சருமத்திற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

குளிர்காலத்தில், ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளை நன்கு அகற்றி புரதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகின்றன. ஊறுகாய் வெள்ளரி உப்புநீரை ஒரு மலமிளக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வெள்ளரிகளின் தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

வெள்ளரிகள் இருந்து தீங்கு அதிகரித்த வயிற்று அமிலத்தன்மையை பாதிக்கும். எனவே, செரிமான அமைப்பின் வயிற்றுப் புண்களுக்கு வெள்ளரிகள் முரணாக உள்ளன.

பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கும் வெள்ளரிகள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

ஊறுகாய்க்கு கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. கல்லீரல், சிறுநீரகம், இருதய நோய்கள், உயர் இரத்த அழுத்தம், பெருந்தமனி தடிப்பு அல்லது கர்ப்ப காலத்தில் உள்ளவர்களுக்கு அவை பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.

வெள்ளரிகளின் இன்னும் அழகான புகைப்படங்கள்.