எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான புதிய பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் - சாப்ஸை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் குளிர்காலத்திற்கு அவற்றை எவ்வாறு பாதுகாப்பது என்பதற்கான செய்முறை.

எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக புதிய பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்

வகைகள்: எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான இறைச்சி

குறிச்சொற்கள்: சாப்ஸ்

எலும்பு இல்லாத பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் டெண்டர்லோயின் எனப்படும் பன்றி இறைச்சியின் ஒரு பகுதியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. உங்களிடம் இதுபோன்ற இறைச்சி நிறைய இருக்கும்போது இந்த செய்முறை கைக்குள் வரும், அதிலிருந்து ஒரு எளிய குண்டு தயாரிப்பது பரிதாபம். இந்த தயாரிப்பு எந்த பக்க உணவிற்கும் விரைவான மற்றும் சுவையான ஆயத்த சாப்ஸை கையில் வைத்திருக்க உங்களை அனுமதிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்: மாவு, பன்றி இறைச்சி, பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு, உப்பு, கருவேப்பிலை, தக்காளி சட்னி

எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு சாப்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

தானியத்தின் குறுக்கே பன்றி இறைச்சியை இரண்டு சென்டிமீட்டர் தடிமன் வரை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட சமையலறை சுத்தியலால் கட்லெட்டுகளை அடித்து உப்பு போடவும். பிரீமியம் கோதுமை மாவை அரைத்த சீரகத்துடன் கலந்து, கட்லெட்டுகளை இந்த ரொட்டியில் உருட்டவும். ஒரு வாணலியில் பன்றி இறைச்சி கொழுப்பை சூடாக்கி, கட்லெட்டுகளை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். கட்லெட்டுகளை லிட்டர் ஜாடிகளில் வைக்கவும், ஒவ்வொரு அடுக்கையும் சாஸுடன் ஊற்றவும்: தக்காளி அல்லது வெள்ளை சாஸ் மாவு மற்றும் எலும்பு குழம்பு அடிப்படையில். லிட்டர் ஜாடிகளை மூடியுடன் மூடி, பின்னர் அவற்றை கருத்தடை செய்ய வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு வழக்கமான பாத்திரத்தில் கட்லெட்டுகளை கிருமி நீக்கம் செய்தால், கருத்தடை சரியாக 2 மணி நேரம் ஆகும். உங்களிடம் ஒரு சிறப்பு வீட்டில் கருத்தடை இருந்தால், கருத்தடை 1 மணிநேரமாக குறைக்கப்படலாம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி சாப்ஸை குளிர்காலத்தில் ஜாடிகளில் இருந்து அகற்றுவதன் மூலமோ அல்லது சீல் மூடியை அகற்றி, ஜாடியை கொதிக்கும் நீரில் 40 நிமிடங்கள் வைப்பதன் மூலம் மீண்டும் சூடுபடுத்தலாம். இரண்டாவது வெப்பமாக்கல் முறை விரும்பத்தக்கது - கட்லெட்டுகள் சாஸுடன் சேர்ந்து சூடாகிவிடும், மேலும் அவை புதிதாக சமைத்ததைப் போல சுவைக்கும்.