பஸ்துர்மா

மாட்டிறைச்சி பாஸ்துர்மா - வீட்டில் பாஸ்துர்மாவை எப்படி சமைக்க வேண்டும், விரைவான செய்முறை.

வகைகள்: ஹாம்

வீட்டில் ஒரு புதுப்பாணியான இறைச்சி சுவையாக தயார் செய்யலாம் - மாட்டிறைச்சி பாஸ்துர்மா. பஸ்துர்மா என்பது துருக்கிய, ஆர்மீனிய, அஜர்பைஜானி மற்றும் மத்திய ஆசிய உணவு வகைகளின் நேர்த்தியான சுவையாகும். உண்மையில், இது உலர்ந்த மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயினுக்கான பெயர், மேலும் இது மாட்டிறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மரினேட் கபாப்பின் பெயராகும். பாஸ்ட்ராமியில் இருந்து வேறுபடுத்துவது முக்கியம். எங்கள் விஷயத்தில், புகைபிடிக்கும் செயல்முறை இல்லை.

மேலும் படிக்க...

வீட்டில் பன்றி இறைச்சி பாஸ்துர்மா - வீட்டில் பாஸ்துர்மா செய்வது ஒரு அசாதாரண செய்முறையாகும்.

வகைகள்: ஹாம்

வீட்டில் பன்றி இறைச்சி பாஸ்துர்மாவைத் தயாரிக்க நிறைய நேரம் எடுக்கும் - சுமார் இரண்டு மாதங்கள், ஆனால் இதன் விளைவாக நீங்கள் ஒரு சுவையான பாலிக்கை ஒத்த ஒரு தனித்துவமான இறைச்சி தயாரிப்பைப் பெறுவீர்கள். வெறுமனே, இது மாட்டிறைச்சியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் உலர் உப்புக்கான எங்கள் அசல் செய்முறையானது வேறு இறைச்சியை அழைக்கிறது - பன்றி இறைச்சி.

மேலும் படிக்க...

படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்:

கோழியை சரியாக சேமிப்பது எப்படி