குதிரைவாலி - குதிரைவாலி தயாரிப்பதற்கான சமையல்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அட்ஜிகா என்பது ஒவ்வொரு "காரமான" காதலரின் மேஜையில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் எப்போதும் இருக்கும் சுவையூட்டலாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதனுடன், எந்த டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் பிரகாசமாகவும் மாறும். ஏறக்குறைய ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் சுவையான அட்ஜிகாவிற்கு தனது சொந்த செய்முறையைக் கொண்டுள்ளனர்; அதைத் தயாரிப்பதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன.

க்ரெனோவினா குளிர் சைபீரியாவிலிருந்து எங்கள் மேஜைக்கு வந்த ஒரு உணவு. சாராம்சத்தில், இது ஒரு காரமான அடிப்படை தயாரிப்பாகும், இது உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப மாறுபடும் அல்லது அதன் தூய வடிவத்தில் உட்கொள்ளலாம். உதாரணமாக, சைபீரியர்கள் தடிமனான புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசேவுடன் கலந்து சூடான பாலாடையுடன் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். இந்த விருப்பத்தையும் நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்.

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் "Hrenovina" க்கான தனது சொந்த செய்முறையை வைத்திருக்க முடியும். இந்த பெயரில் என்ன மறைக்கப்பட்டுள்ளது என்று தெரியாதவர்களுக்கு - இது “அட்ஜிகா” வகையின் காரமான சுவையூட்டலாகும், ஆனால் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படவில்லை, அதாவது. மூல அதன் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை தயாரிப்பில் அதிக அளவு குதிரைவாலி வேர் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது, இது சிறந்த பாதுகாப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. "Hrenovina" க்கான தயாரிப்பு மற்றும் செய்முறை மிகவும் எளிது.

காரமான தக்காளி மற்றும் குதிரைவாலி சுவையூட்டல் என்பது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை பல்வகைப்படுத்த ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாகும். மற்றும் ஆரோக்கியமான மற்றும் மலிவு சூடான மசாலாக்கள் தயாரிப்பின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை மேம்படுத்துகின்றன, இது பிரபலமாக ஒரு எளிய மற்றும் வேடிக்கையான பெயரைக் கொண்டுள்ளது - குதிரைவாலி. இது குதிரைவாலி, ஒரு பசியைத் தூண்டும், நறுமணம் மற்றும் மணம் கொண்ட சுவையூட்டியைத் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது.