லுகாங்கா
பன்றி இறைச்சி லுகாங்கா - வீட்டில் உலர் தொத்திறைச்சி - வீட்டில் உலர் தொத்திறைச்சி தயார்.
வகைகள்: தொத்திறைச்சி
லுகாங்கா செய்முறை பல்கேரியாவிலிருந்து எங்களிடம் வந்தது. இந்த தொத்திறைச்சி இந்த நாட்டில் மிகவும் பிரபலமானது. எங்கள் இல்லத்தரசிகளுடன் பன்றி இறைச்சி லுகாங்கா தயாரிப்பதற்கான வீட்டில் செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன். அத்தகைய உலர்ந்த தொத்திறைச்சி தயாரிக்கும் செயல்முறை மிகவும் நீளமானது, ஆனால் இது கடையில் வாங்கியதை விட மிகவும் சிறப்பாக மாறும்.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உலர் தொத்திறைச்சி "பல்கேரியன் லுகாங்கா" - வீட்டில் உலர்ந்த தொத்திறைச்சி செய்வது எப்படி என்பது குறித்த எளிய செய்முறை.
வகைகள்: தொத்திறைச்சி
உலர் லுகாங்கா தொத்திறைச்சிக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன; இல்லத்தரசிகள் பாரம்பரியமான "பல்கேரிய லுகாங்கா" உடன் தங்களைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறேன். இந்த செய்முறையின் படி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி ஒரு உண்மையான சுவையாக இருக்கிறது.