வேகவைத்த கத்திரிக்காய்
அடைத்த கத்தரிக்காய்
கத்திரிக்காய் ஜாம்
வறுத்த கத்திரிக்காய்
உறைந்த கத்திரிக்காய்
கத்திரிக்காய் கேவியர்
ஊறுகாய் கத்தரிக்காய்
கத்திரிக்காய் lecho
சிறிது உப்பு கத்தரிக்காய்
ஊறுகாய் கத்தரிக்காய்
கல்லீரல் பேட்
கத்திரிக்காய் சாலடுகள்
உப்பு கத்தரிக்காய்
காய்ந்த கத்திரிக்காய்
கத்திரிக்காய்
கல்லீரல்
குக்கீ
குளிர்காலத்தில் வேகவைத்த eggplants - குளிர்கால சாலட் அல்லது கேவியர் ஒரு எளிய கத்திரிக்காய் தயாரிப்பு.
வகைகள்: கத்திரிக்காய் சாலடுகள்
அத்தகைய வேகவைத்த கத்தரிக்காய்களை நீங்கள் தயார் செய்தால், குளிர்காலத்தில் ஜாடியைத் திறந்த பிறகு, வேகவைத்த கத்தரிக்காய்களிலிருந்து நடைமுறையில் சாப்பிடுவதற்குத் தயாராக இருக்கும் கேவியர் (அல்லது குளிர்கால சாலட் - நீங்கள் அதை அழைக்கலாம்). நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் வெங்காயம் மற்றும்/அல்லது பூண்டை நறுக்கி சுவையான தாவர எண்ணெயுடன் தாளிக்கவும்.