ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சிரப்

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சிரப்: "மண் பேரிக்காய்" இருந்து சிரப் தயாரிக்க இரண்டு வழிகள்

குறிச்சொற்கள்: ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சிரப்

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சூரியகாந்தியின் நெருங்கிய உறவினர். இச்செடியின் மஞ்சள் நிறப் பூக்கள் அதன் எதிரொலியுடன் மிகவும் ஒத்தவை, ஆனால் அளவு சிறியவை மற்றும் உண்ணக்கூடிய விதைகள் இல்லை. மாறாக, ஜெருசலேம் கூனைப்பூ அதன் வேரில் இருந்து பழங்களைத் தருகிறது. கிழங்குகள் சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை மூல மற்றும் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அற்புதமான வைட்டமின் நிறைந்த சாலடுகள் மூல "தரையில் பேரிக்காய்" இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் வேகவைத்த தயாரிப்பு ஜாம் மற்றும் பாதுகாப்பிற்கான அடிப்படையாக செயல்படுகிறது.

மேலும் படிக்க...