பாதாமி ஜாம்

பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தின் பழுத்த, மென்மையான apricots இருந்து நீங்கள் ஒரு appetizing மற்றும் நறுமண ஜாம் தயார் செய்யலாம். எனது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையின் சிறப்பம்சமே ஜாமின் நல்ல மென்மையான நிலைத்தன்மையாகும். இறுதி தயாரிப்பில் நீங்கள் பாதாமி தோல்கள் அல்லது கரடுமுரடான நரம்புகள் எதையும் பார்க்க மாட்டீர்கள், மென்மையான அடர்த்தியான ஆரஞ்சு நிறை மட்டுமே.

நறுமண மற்றும் சுவையான பாதாமி ஜாம் துண்டுகளாக அல்லது, இன்னும் துல்லியமாக, குளிர்காலத்திற்கான முழுப் பகுதிகளிலும் எப்படி தயாரிப்பது என்பது குறித்த எளிய வீட்டில் செய்முறையை இல்லத்தரசிகளுக்கு வழங்குகிறேன். ஜாம் செய்யும் செயல்முறை நீண்டது, ஆனால் மிகவும் எளிமையானது.

கர்னல்கள் கொண்ட ஆம்பர் பாதாமி ஜாம் எங்கள் குடும்பத்தில் மிகவும் பிடித்த ஜாம் ஆகும். ஒவ்வொரு ஆண்டும் பெரிய அளவில் சமைக்கிறோம். அதில் சிலவற்றை நமக்காக வைத்துக்கொள்வதோடு, குடும்பத்தினருக்கும் நண்பர்களுக்கும் கொடுக்கிறோம்.

சிலர் காட்டு பாதாமி பழங்களை apricots என்று அழைக்கிறார்கள். அவை எப்பொழுதும் மிகச் சிறியவை, அவற்றைப் பிடுங்குவது மிகவும் கடினம். ஆனால் இது கொஞ்சம் வித்தியாசமானது. Uryuk ஒரு சிறப்பு வகை பாதாமி அல்ல, ஆனால் குழிகள் கொண்ட எந்த உலர்ந்த apricots. பெரும்பாலும், கம்போட் பாதாமி பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் பாதாமி ஜாம் மிகவும் சுவையாக மாறும். இது புதிய பாதாமி பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜாமிலிருந்து சற்று வித்தியாசமானது, ஆனால் சிறந்தது மட்டுமே. அடர் அம்பர் நிறத்தில் இருந்தாலும், இது பணக்காரமானது, அதிக நறுமணம் கொண்டது.

Zherdela சிறிய பழங்கள் கொண்ட காட்டு பாதாமி பழங்களைச் சேர்ந்தது. அவர்கள் தங்கள் பயிரிடப்பட்ட உறவினர்களை விட அளவு குறைவாக உள்ளனர், ஆனால் சுவை மற்றும் விளைச்சலில் அவர்களை விட உயர்ந்தவர்கள்.

பாதாமி ஜாம் தயாரிப்பதற்கான இந்த எளிய செய்முறை இந்த பழத்தின் அதிகபட்ச நன்மை பயக்கும் பண்புகளை பாதுகாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. பாதாமி பழங்கள் முழுவதுமாக பாதுகாக்கப்படாவிட்டாலும், அவற்றிலிருந்து ஒரு அழகான, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஜாம் தயாரிக்க இந்த தயாரிப்பு உங்களை அனுமதிக்கும்.

பாதாமி பழம் எங்கள் பகுதியில் ஒரு பொதுவான பழம் மற்றும் ஒவ்வொரு குடும்பத்திலும் பாதாமி ஜாம் ஒரு கையெழுத்து செய்முறை உள்ளது. இந்த அசாதாரண பழைய குடும்ப செய்முறையை என் அம்மா மற்றும் அவரது பாட்டி எனக்கு கற்பித்தார். இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் இலகுவானது, ஆனால் குளிர்காலத்தில் நீங்கள் அதை நீங்களே அனுபவிக்கலாம் மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு நறுமண பாதாமி ஜாம் கொண்டு நடத்தலாம்.