கருப்பட்டி ஜாம் - சமையல்

பல இல்லத்தரசிகளைப் போலவே, குளிர்காலத்திற்கான பெர்ரிகளை மூல ஜாம் போல தயாரிப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நான் கருதுகிறேன். அதன் மையத்தில், இவை சர்க்கரையுடன் அரைக்கப்பட்ட பெர்ரி ஆகும். அத்தகைய பாதுகாப்பில், வைட்டமின்கள் முழுமையாக பாதுகாக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், பழுத்த பெர்ரிகளின் சுவையும் இயற்கையாகவே இருக்கும்.

கோடையின் ஆரம்பம், பல பெர்ரி மொத்தமாக பழுக்க வைக்கும் போது. ஆரோக்கியமான கருப்பட்டி அவற்றில் ஒன்று. இது ஜாம், சிரப், கம்போட்களில் சேர்க்க, ஜெல்லி, மார்மலேட், மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் ப்யூரிகளை கூட தயாரிக்க பயன்படுகிறது. குளிர்ந்த கருப்பட்டி ஜாம் என்று அழைக்கப்படுவதை வீட்டில் எப்படி தயாரிப்பது என்று இன்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன், அதாவது, நாங்கள் சமைக்காமல் தயாரிப்போம்.

கருப்பு திராட்சை வத்தல் பெர்ரி நம் உடலுக்கு ஆண்டு முழுவதும் தேவைப்படும் வைட்டமின்களின் களஞ்சியமாகும். இந்த பெர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் நம் முன்னோர்கள் அறிந்திருந்தனர், எனவே, குளிர்காலத்திற்கான அவற்றின் தயாரிப்பு வரலாறு பல நூற்றாண்டுகளாக நீண்டுள்ளது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், அந்த நாட்களில் பெர்ரி உலர்ந்த மற்றும் ஹோம்ஸ்பன் கைத்தறி செய்யப்பட்ட பைகளில் சேமிக்கப்படும்.

குளிர்காலத்தில் புதிய பெர்ரிகளின் சுவையை விட எது சிறந்தது? அது சரி, சர்க்கரையுடன் புதிய பெர்ரி மட்டுமே. 🙂 குளிர்காலத்திற்கான கருப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளின் அனைத்து பண்புகள் மற்றும் சுவைகளை எவ்வாறு பாதுகாப்பது?

குளிர்காலத்திற்கு புதிய திராட்சை வத்தல் இயற்கையாக இருக்க விரும்பினால், இந்த அசல் செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும்.

குளிர்காலத்தில் கருப்பு திராட்சை வத்தல் மருத்துவ குணங்களை முடிந்தவரை பாதுகாக்க, "ஐந்து நிமிட ஜாம்" தொழில்நுட்பம் தோன்றியது. வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கு தயாரிப்பதற்கான இந்த எளிய செய்முறையானது திராட்சை வத்தல் குணப்படுத்தும் பண்புகளை பாதுகாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

சர்க்கரையுடன் தூய கருப்பு திராட்சை வத்தல் வித்தியாசமாக அழைக்கப்படுகிறது: ஐந்து நிமிட ஜாம், குளிர் ஜாம் மற்றும் மூல ஜாம். எளிமையான செய்முறையை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. இந்த வழியில் திராட்சை வத்தல் ஜாம் தயாரிப்பது பெர்ரிகளின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

இந்த செய்முறையின் படி சமைத்த ஐந்து நிமிட ஜாம் கருப்பு திராட்சை வத்தல் உள்ள அனைத்து வைட்டமின்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். இந்த எளிய செய்முறை மதிப்புமிக்கது, ஏனென்றால் எங்கள் பெரிய பாட்டி அதைப் பயன்படுத்தினர். மேலும் நம் முன்னோர்களின் மரபுகளைப் பாதுகாப்பது எந்த தேசத்திற்கும் மிகவும் முக்கியமானது.

இந்த எளிய செய்முறையின் படி குளிர்காலத்திற்கு தயாரிக்கப்பட்ட ருசியான கருப்பட்டி ஜாம் உங்களிடமிருந்து அதிக முயற்சி எடுக்காது, இருப்பினும் இது சிறிது நேரம் எடுக்கும்.

சமைத்த பெர்ரி இயற்கையாகவே கரடுமுரடான தோல் இருந்தபோதிலும், அவற்றின் வடிவத்தை வைத்து, தாகமாகவும் மென்மையாகவும் மாறும் என்பதால், எளிமையான, ஆனால் ஒரு ரகசிய ஜாம் செய்முறையைத் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம், ஆனால் சிறந்த கருப்பட்டி ஜாம்.