சோக்பெர்ரி ஜாம் - குளிர்காலத்திற்கான சமையல்

சோக்பெர்ரி அதன் சகோதரி - சிவப்பு ரோவன் போல கசப்பான சுவை இல்லை, ஆனால் சோக்பெர்ரிக்கு மற்றொரு குறைபாடு உள்ளது - பெர்ரி பிசுபிசுப்பானது, கடினமான தோலுடன் உள்ளது, எனவே நீங்கள் நிறைய புதிய பெர்ரிகளை சாப்பிட முடியாது. ஆனால் நீங்கள் அதை மற்ற பெர்ரி அல்லது பழங்களுடன் இணைக்கக்கூடாது.

நான் ஒரு அற்புதமான வாசனை கொண்ட chokeberry ஜாம் மிகவும் அசல் செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன். மிகவும் பொதுவான செர்ரி இலைகள் ஒர்க்பீஸ் அசல் மற்றும் அல்லாத மீண்டும் கொடுக்க. செய்முறையின் முழு ரகசியமும் அவர்களிடமிருந்து ஒரு காபி தண்ணீரை தயாரிப்பதில் உள்ளது. ஆனால் முதல் விஷயங்கள் முதலில்.

குளிர்காலத்திற்கு சோக்பெர்ரியில் இருந்து என்ன செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், ரோவன் மற்றும் ஆப்பிள் ப்யூரியை இணைத்து சுவையான மற்றும் அடர்த்தியான ஜாம் செய்யுங்கள். செய்முறையை பின்பற்றுவது மிகவும் எளிதானது. மிகவும் அனுபவமற்ற இல்லத்தரசி கூட அதை பாதுகாப்பாக எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

பழுத்த சோக்பெர்ரி பழங்களில் நமக்கு நன்மை பயக்கும் நிறைய பொருட்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன. மற்ற பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் அவை அரிதாகவே காணப்படுகின்றன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, வீட்டில் சோக்பெர்ரி ஜாம் "மருந்து" அல்லது குணப்படுத்துதல் என்று அழைக்கப்படலாம்.

குளிர்காலத்திற்காக தயாரிக்கப்படும் விரைவான சோக்பெர்ரி ஜாம் ஒரு எளிய, இனிமையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சுவையாகும். ஐந்து நிமிட ஜாம் என்று அழைக்கப்படும் இது எளிதான மற்றும் விரைவான செய்முறையாகும். உங்களுக்கு பிடிக்கும் என்று நம்புகிறேன்.

நான் உறைந்த chokeberries இருந்து ஜாம் இந்த அசாதாரண வீட்டில் செய்முறையை பரிந்துரைக்கிறோம். ரோவன் பெர்ரி, பழுத்த மற்றும் இலையுதிர் காலத்தில் சேகரிக்கப்பட்ட, மிகவும் ஆரோக்கியமான, மற்றும் அவர்கள் செய்யும் ஜாம் வெறுமனே சுவையாக இருக்கும். பல இல்லத்தரசிகள் சந்தேகிக்கலாம்: "உறைந்த பெர்ரிகளில் இருந்து ஜாம் செய்ய முடியுமா?" chokeberry வழக்கில், அது சாத்தியம் மற்றும் அவசியம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பெர்ரிகளை முன்கூட்டியே உறைந்த பிறகு, அவை சிரப்புடன் சிறப்பாக நிறைவுற்றவை மற்றும் மிகவும் மென்மையாக மாறும்.