குளிர்காலத்திற்கான ஆப்பிள் ஜாம் - சமையல்

எங்கள் குடும்பத்திற்கு பிடித்த கெட்டியான ஆப்பிள் ஜாம் செய்து முடித்தேன். அதை உருவாக்குவது ஒரு மகிழ்ச்சி. செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, தேவையான பொருட்களின் அளவு, அத்துடன் தயாரிப்பில் செலவழித்த நேரம் ஆகியவை மிகக் குறைவு, இதன் விளைவாக எல்லா எதிர்பார்ப்புகளையும் மீறுகிறது. இந்த செய்முறையானது "ஐந்து நிமிட" தொடரிலிருந்து வந்தது. இந்த விரைவான ஆப்பிள் ஜாம் ஒரு தடிமனான ஜெல்லி வடிவில் சுவையான, அடர்த்தியான ஆப்பிள் துண்டுகளுடன் வெளிவருகிறது.

நான் ஆப்பிள் ஜாமின் குறிப்பிட்ட ரசிகன் அல்ல என்பதை நேர்மையாக ஒப்புக்கொள்கிறேன். எனவே, அவர்கள் சுறுசுறுப்பாக பழுக்க வைக்கும் பருவம் வந்ததும், எனது விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, அவற்றின் மிகுதியான (நல்ல பொருட்கள் வீணாகிவிடக்கூடாது) நிலைமையை நான் தீர்க்க வேண்டியிருந்தது, நான் பரிசோதனை செய்ய முடிவு செய்தேன்.

கோடை அல்லது இலையுதிர் காலத்தில் சுவையான வீட்டில் ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு ஜாம் செய்ய முயற்சிக்கவும். சாதாரண ஆப்பிள் ஜாம் ஏற்கனவே சலிப்பாக இருக்கும்போது, ​​​​இந்த செய்முறையின் படி குளிர்காலத்திற்கான முன்மொழியப்பட்ட தயாரிப்பு சூழ்நிலையிலிருந்து ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

எனது நண்பரின் இடத்தில் ஆரஞ்சு சுவையுடன் கூடிய இந்த ஆப்பிள் ஜாமை முதன்முதலில் முயற்சித்தேன். உண்மையில், எனக்கு இனிப்புப் பதார்த்தங்கள் பிடிக்காது, ஆனால் இந்த தயாரிப்பு என்னை வென்றது. இந்த ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு ஜாம் பல நன்மைகள் உள்ளன. முதலில், அதை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. இரண்டாவதாக, பழுக்காத ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்த இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

இந்த ஆண்டு வெள்ளை நிரப்பும் ஆப்பிள்கள் அதிக மகசூலைக் காட்டின. இது இல்லத்தரசிகள் குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்புகளின் வரம்பை விரிவுபடுத்தவும், அவற்றை மிகவும் மாறுபட்டதாகவும் மாற்ற அனுமதித்தது. இந்த நேரத்தில் நான் கருப்பு திராட்சை வத்தல், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கோகோவுடன் ஆப்பிள்களை வெள்ளை நிரப்புவதில் இருந்து ஒரு புதிய மற்றும் அசாதாரண ஜாம் தயார் செய்தேன்.

ஆப்பிள் பழுப்பதற்கு முன்பே தரையில் விழுவது எப்போதுமே வருத்தமாக இருக்கும். கேரியன் சாப்பிடுவது சாத்தியமில்லை, ஏனென்றால் பச்சை ஆப்பிள்கள் புளிப்பு மற்றும் புளிப்பு, மற்றும் அவற்றின் கடினத்தன்மையைக் குறிப்பிட தேவையில்லை. பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்கள், சோகமாக பெருமூச்சு விட்டு, ஒரு துளைக்குள் கேரியன் புதைக்கிறார்கள், மரத்தில் மீதமுள்ள சில ஆப்பிள்களை சோகமாகப் பார்த்து, ஒரு வளமான அறுவடை மற்றும் தையல்களுடன் ஒரு முழு சரக்கறை கனவுகளை புதைக்கிறார்கள்.

இந்த சுவையான ஆப்பிள் ஜாம் குளிர்காலத்தில் உங்கள் தேநீருக்கு இனிமையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பாக இருக்கும். இது துண்டுகள் அல்லது கேக்குகளில் நிரப்பவும் பயன்படுத்தப்படலாம், ஏனெனில் முடிந்ததும் அது மிகவும் தடிமனாக மாறும்.

வழக்கமாக, நான் இந்த ஆப்பிள் ஜாம் இலையுதிர்காலத்தில் செய்கிறேன், அறுவடை ஏற்கனவே அறுவடை செய்யப்பட்டு, பழங்கள் ஏற்கனவே அதிகபட்ச பழுத்த மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை அடைந்துவிட்டன.சில சமயங்களில் நிறைய சிரப் போட்டு ஜாம் செய்கிறேன், சில சமயம் இந்த முறை போல, அதில் சிரப் குறைவாக இருக்கும்படி செய்கிறேன். பங்குகளைத் தயாரிப்பதற்கான இந்த செய்முறையானது மிகவும் "உலர்ந்த" ஆப்பிள் துண்டுகளைப் பெற எனக்கு வாய்ப்பளிக்கிறது, இது நான் ஜாம் மட்டுமல்ல, பல்வேறு வேகவைத்த பொருட்களுக்கான அழகான நிரப்புதலாகவும் பயன்படுத்துகிறேன்.

குளிர்காலத்திற்கு சோக்பெர்ரியில் இருந்து என்ன செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், ரோவன் மற்றும் ஆப்பிள் ப்யூரியை இணைத்து சுவையான மற்றும் அடர்த்தியான ஜாம் செய்யுங்கள். செய்முறையை பின்பற்றுவது மிகவும் எளிதானது. மிகவும் அனுபவமற்ற இல்லத்தரசி கூட அதை பாதுகாப்பாக எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

வீட்டில் அடுப்பில் ஆப்பிள் ஜாம் செய்வது எளிது. ஒரு புதிய இல்லத்தரசி கூட இந்த பணியை சமாளிக்க முடியும். இது போன்ற ஜாம் வழக்கமான வேகவைத்த ஜாம் விட ஆரோக்கியமானது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் வேகவைத்த பழங்கள் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று அனைவருக்கும் தெரியும். வேகவைத்த ஆப்பிள் ஜாம் சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்படலாம், அல்லது அது இல்லாமல் - பழங்கள் இனிப்பு மற்றும் மிகவும் பழுத்திருந்தால்.

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய ஒரு செய்முறையாகும். தயாரிப்பு மிக விரைவாக செய்யப்படுகிறது. குறைந்தபட்ச பொருட்கள்: சர்க்கரை மற்றும் ஆப்பிள்கள். செய்முறையின் மற்றொரு பிளஸ் என்னவென்றால், புளிப்பு பழங்களும் பொருத்தமானவை.கொள்கை எளிதானது: அதிக புளிப்பு பழம், உங்களுக்கு அதிக சர்க்கரை தேவைப்படும்.

துண்டுகளில் விரைவான ஆப்பிள் ஜாம் (ஐந்து நிமிடங்கள்) - நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறை. ஆப்பிள்கள் அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளை தக்கவைத்துக்கொள்ளும் சுவையான ஜாம்.

வீட்டில் மிகவும் அழகான மற்றும், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, சுவையான சொர்க்க ஆப்பிள் ஜாம் தயாரிப்பதற்கான எளிய செய்முறையை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறேன். இது சுவையானது மட்டுமல்ல, முழு பழத்திலிருந்தும் சமைத்தாலும், வால்களாலும் கூட, இது ஒரு ஜாடியில் அழகாகவும், ஒரு குவளைக்குள் வைக்கப்படும்.

எலுமிச்சை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட ஆப்பிள்களிலிருந்து ஜெல்லி போன்ற ஜாம் ஒரு கலவையாகும், நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள், கொஞ்சம் அசாதாரணமானது. ஆனால், நீங்கள் அதை ஒரு முறை செய்ய முடிவு செய்தால், உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் அனைவரும் அதை விரும்புவார்கள், அதன் பிறகு நீங்கள் இந்த சுவையான உணவை மீண்டும் மீண்டும் தயாரிப்பீர்கள். கூடுதலாக, இந்த செய்முறையானது வீட்டிலேயே எளிதாகவும், இனிமையாகவும், சுவையாகவும் ஜாம் செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது.

இலையுதிர் காலம் அதன் பரிசுகளில் பணக்காரமானது மற்றும் மாறுபட்டது, மேலும் ஆப்பிள் துண்டுகளின் நறுமணம் ஆண்டின் இந்த நேரத்தின் தனிச்சிறப்பாகும். எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக ஆப்பிள் நிரப்புதலை தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம், அதே நேரத்தில் ஆப்பிள் ஜாம் செய்வது எப்படி என்பதை ஐந்து நிமிடங்களில் கற்றுக் கொள்ளுங்கள்.இந்த வகையான விரைவான நெரிசல் ஐந்து நிமிடங்கள் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

ஆப்பிள்களிலிருந்து ஜாம் தயாரிப்பது எப்படி, இதனால் குளிர்காலத்திற்கான உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் சுவையாகவும், நறுமணமாகவும், அழகாகவும் இருக்கும். கண்கள் மற்றும் வயிறு இரண்டையும் மகிழ்விக்கும் வகையில் ஆப்பிள் ஜாம் செய்வது எப்படி. எளிமையான மற்றும் மிகவும் சுவையான செய்முறையை முயற்சிக்க உங்களை அழைக்கிறோம். இது நிச்சயமாக, 5 நிமிட ஜாம் அல்ல, ஆனால் அது இன்னும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் சமைக்கப்படுகிறது, மேலும் ஆப்பிள்கள் வேகவைக்கப்படவில்லை, ஆனால் துண்டுகளாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன.