உறைபனி பழம்

பேரிக்காய் உறைதல் என்பது ஒரு எளிய வகை உறைபனியாகும், எனவே அவற்றை பல்வேறு வழிகளில் உறைய வைப்பதன் மூலம் உங்கள் கற்பனையை முழுமையாகப் பயன்படுத்தலாம்.

உங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து ஆப்பிள்களின் பெரிய அறுவடைகளை நீங்கள் சேகரித்தால், குளிர்காலத்தில் அவற்றைப் பாதுகாப்பதற்கான சிறந்த மற்றும் விரைவான வழி அவற்றை உறைய வைப்பதாகும். இங்குள்ள ஒரே வரம்பு உங்கள் உறைவிப்பான் அளவு. இந்த கட்டுரையில் உறைபனி ஆப்பிள்களின் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் பற்றி படிக்கவும்.

மென்மையான சதை கொண்ட மணம் கொண்ட பீச் பலரின் விருப்பமான சுவையாகும். ஆனால் சீசனில் அவை மிகவும் விலை உயர்ந்தவை. குடும்ப வரவுசெலவுத் திட்டத்தைச் சேமிக்க, பலர் இந்த பழத்தை நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாக்க உறைபனியைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இந்த கட்டுரையில் குளிர்காலத்திற்கான பீச்களை உறைய வைப்பதற்கான அனைத்து வழிகளையும் பற்றி பேசுவோம்.

வாழைப்பழங்கள் உறைந்துவிட்டதா? இந்த கேள்வி உங்களுக்கு விசித்திரமாகத் தோன்றலாம், ஏனென்றால் இந்த பழத்தை ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் மலிவு விலையில் வாங்கலாம். ஆனால் வாழைப்பழங்கள் உண்மையில் உறைந்திருக்கும், சில சமயங்களில் அது அவசியம். எப்படி, ஏன் வாழைப்பழங்கள் உறைவிப்பாளரில் உறைந்திருக்கும் என்பதைப் பற்றி இன்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

எலுமிச்சைகள் உறைவதற்கு மிகவும் பிரபலமான பழம் அல்ல, ஏனெனில் அவை ஆண்டு முழுவதும் மற்றும் கிட்டத்தட்ட அதே விலையில் வாங்கப்படலாம். ஆனால், இது இருந்தபோதிலும், உறைவிப்பான் எலுமிச்சை தயாரிப்புகள் இல்லத்தரசிக்கு நன்றாக சேவை செய்து மேஜை அலங்காரமாக மாறும்.

கோடையில் ருசியான புதிய மற்றும் இனிப்பு பாதாமி பழங்களை அனுபவிப்பது மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் குளிர்காலத்தில் இந்த பழங்களை நீங்கள் எப்படி மகிழ்விப்பது? நிச்சயமாக, நீங்கள் அவற்றை பல்பொருள் அங்காடியில் வாங்கலாம், ஆனால் அவற்றில் ஆரோக்கியமான எதுவும் இருக்காது, மேலும் சுவை விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும். இந்த வழக்கில், உறைந்த பாதாமி பழங்கள் மீட்புக்கு வருகின்றன.