அதன் சொந்த சாறு முழு சீமைமாதுளம்பழம் குளிர்காலத்தில் ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான சீமைமாதுளம்பழம் தயாரிப்பு ஆகும்.

அதன் சொந்த சாற்றில் சீமைமாதுளம்பழம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

முழு தயாரிக்கப்பட்ட பழங்களையும் சுத்தமான ஜாடிகளில் அல்லது பிற கொள்கலன்களில் வைக்கவும்.

நறுக்கியது - ஒரு சிறிய அளவு (1 கிலோ நறுக்கிய சீமைமாதுளம்பழத்திற்கு 100 கிராம்) தண்ணீரைச் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்திலிருந்து சாறு பிழிந்து (நீங்கள் வழக்கமான துணியைப் பயன்படுத்தலாம்), அதை குளிர்வித்து, அதனுடன் ஜாடிகளை நிரப்பவும்.

மேலும், சீமைமாதுளம்பழம் தயாரிப்பை இரண்டு வழிகளில் செய்யலாம்.

முதலில்: நீங்கள் அடக்குமுறையைக் கீழே போடலாம், ஜாடிகளை காகிதத்துடன் மூடி, குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிப்பதற்காக பணிப்பகுதியை வைக்கலாம். பழைய சமையல் புத்தகத்திலிருந்து இந்த முறையைப் படித்தேன். இது எங்கள் பாட்டி மற்றும் பெரிய பாட்டிகளால் பயன்படுத்தப்பட்டது, ஆனால் நான் அதை முயற்சிக்கவில்லை. இருப்பினும், இது ஒரு பழைய புத்தகத்தில் எழுதப்பட்டிருந்தால், அது வேலை செய்யும். இந்த வழியில் சமைக்க முயற்சிப்பவர், மதிப்புரைகளில் உங்கள் முடிவுகளைப் பற்றி எழுதுங்கள். பேராசை கொள்ளாதீர்கள் - மற்றவர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்))

இரண்டாவது: சீமைமாதுளம்பழம் சாறு தயாரிக்கும் போது, ​​நீங்கள் சர்க்கரை சேர்க்கலாம். ஒவ்வொருவரும் தங்கள் விருப்பப்படி அளவை தேர்வு செய்யலாம். உதாரணமாக, நான் 100-150 கிராம் போடுகிறேன். ஒரு லிட்டர் சாறு பெறப்பட்டது.

அடுத்து, நீங்கள் சீமைமாதுளம்பழம் சிரப் மூலம் முழு பழங்களுடன் ஜாடிகளை நிரப்ப வேண்டும், அவற்றை 30 நிமிடங்கள் கிருமி நீக்கம் செய்து, அவற்றை உருட்டி சாதாரண ஜாம் போல சேமிக்கவும்.

முன்மொழியப்பட்ட விருப்பங்களில் எதை நீங்கள் தேர்வு செய்கிறீர்கள் - நீங்கள் மட்டுமே தீர்மானிக்க முடியும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இரண்டு விருப்பங்களிலும் நீங்கள் ஒரு சிறந்த உணவை முடிப்பீர்கள் - அதன் சொந்த சாற்றில் சீமைமாதுளம்பழம், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது.