குளிர்காலத்திற்கான இனிப்பு ஊறுகாய் பூசணி - அன்னாசிப்பழத்தை சற்று ஒத்த அசல் தயாரிப்பிற்கான செய்முறை.

வினிகரில் marinated பூசணி உண்மையில் ஊறுகாய் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், மற்றும் குறிப்பாக கவர்ச்சியானவற்றை நேசிக்கும் ஒரு அமெச்சூர் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு அன்னாசிப்பழம் போன்றது. குளிர்காலத்தில் உங்கள் அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்த, இந்த அசல் பூசணி தயாரிப்பைத் தயாரிப்பது மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள்: சர்க்கரை, பூசணி, வினிகர்

அன்னாசி போன்ற பூசணிக்காயை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி.

பூசணிக்காய்

பழுத்த இனிப்பு பூசணிக்காயை எடுத்து, அதை தோலுரித்து, விதைகளை அகற்றவும்.

கூழ்களை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, கொதிக்கும் நீரில் சிறிது இளங்கொதிவாக்கவும்.

பூசணிக்காயை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, சூடான குழம்பில் நேரடியாக குளிர்விக்க விடவும்.

முற்றிலும் குளிர்ந்த பிறகு, பூசணிக்காயின் பல துண்டுகளை மரச் சூலுடன் துளைத்து, அது எவ்வளவு மென்மையாக இருக்கிறது என்பதைப் பார்க்கவும். துண்டுகள் மென்மையாக இருந்தால், உடனடியாக அவற்றை தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடிகளில் வைக்கவும். அது கடினமாக இருந்தால், அதை மீண்டும் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க வைக்கவும்.

குளிர் இறைச்சி கொண்டு ஜாடிகளை வைக்கப்படும் பூசணி துண்டுகள் ஊற்ற, இது விளைவாக குழம்பு கொதிக்க. இறைச்சிக்கு, கால் கிளாஸ் குழம்பு, இரண்டு கிளாஸ் ஒன்பது சதவீதம் வினிகர் மற்றும் ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

கருத்தடை இல்லாமல் மூடிகளில் திருகு.

பூசணி தயாரிப்புகளை குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.

செய்முறை எளிது, மற்றும் சுவை மிகவும் அசல். நீங்கள் அசல் சமையல் மற்றும் சுவைகளை விரும்பினால், இனிப்பு ஊறுகாய் பூசணி நிச்சயமாக உங்கள் சுவைக்கு பொருந்தும். விமர்சனங்களில் நீங்கள் செய்ததை எழுதுங்கள்.