பூசணி மற்றும் ஆப்பிள் சாஸ் - குளிர்காலத்திற்கான செய்முறை: சுவையான வீட்டில் பழ ப்யூரி செய்வது எப்படி.

பூசணி ஆப்பிள் சாஸ் - வைட்டமின்கள் நிறைந்த, அழகான மற்றும் நறுமணமுள்ள, பழுத்த பூசணி கூழ் மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள், எங்கள் குடும்பத்திற்கு பிடித்த விருந்தாக மாறிவிட்டது. அதன் தயாரிப்பு இல்லாமல் ஒரு பருவம் கூட முழுமையடையாது. அத்தகைய சுவையான தயாரிப்பை உருவாக்குவது மிகவும் எளிமையானது, மிக முக்கியமாக, விரைவானது. மற்றும் பழ ப்யூரியில் உள்ள வைட்டமின்கள் வசந்த காலம் வரை நீடிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்: சர்க்கரை, பூசணி, அனுபவம், ஆப்பிள்கள்

கூழ் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- ஒரு கிலோவிற்கு ஆப்பிள் மற்றும் பூசணி;

- எந்த சிட்ரஸின் அரைத்த அனுபவம் - 1 தேக்கரண்டி;

- சுவைக்கு சர்க்கரை மற்றும் மணல் சேர்க்கவும்.

குளிர்காலத்திற்கு சுவையான கூழ் செய்வது எப்படி.

ஆப்பிள்கள்

நாங்கள் புளிப்பு ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டி, பூசணிக்காயை உரிக்கிறோம்.

நறுக்கிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை ஒரு ஸ்டீமர் அல்லது ஜூஸரில் போட்டு, நறுக்கிய துண்டுகள் மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கிறோம், பொதுவாக பத்து முதல் பதினைந்து நிமிடங்கள் போதும்.

காய்கறிகளின் மென்மையான துண்டுகளை சூடாக இருக்கும்போதே ஒரு சல்லடை அல்லது வடிகட்டி மூலம் தேய்க்கவும்.

பின்னர், ப்யூரியை சர்க்கரை மற்றும் சுவையுடன் இணைக்கவும்.

இதன் விளைவாக காய்கறி கலவை, முற்றிலும் கிளறி, தொண்ணூறு டிகிரி வெப்பம் மற்றும் உடனடியாக 0.5 லிட்டர் ஜாடிகளில் வைக்கப்படுகிறது.

குளிர்காலத்திற்காக தயாரிக்கப்பட்ட பழ ப்யூரி 90 டிகிரி வெப்பநிலையில் 10 - 12 நிமிடங்கள் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட வேண்டும்.

இந்த வீட்டில் ஆப்பிள் மற்றும் பூசணி கூழ் சுவையானது மட்டுமல்ல, உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதன் இரண்டு கூறுகளும் (ஆப்பிள் மற்றும் பூசணி) வைட்டமின்களின் க்ளோண்டிக் ஆகும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பூசணி மற்றும் ஆப்பிள் சாஸ் குழந்தைகளுக்கு நிரப்பு உணவாக கூட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.