குளிர்காலத்திற்கான விதைகளுடன் செர்ரி பிளம் ஜாம் விரைவான மற்றும் எளிமையான செய்முறையாகும், மேலும் செர்ரி பிளம் ஜாம் அழகாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

வகைகள்: ஜாம்

விதைகளுடன் சுவையான, அழகான செர்ரி பிளம் ஜாம் பெற, நீங்கள் அதை நீண்ட நேரம் சமைக்க தேவையில்லை. இந்த விரைவான செய்முறை குறுகிய காலத்தில் சுவையான ஜாம் செய்ய விரும்புவோருக்கு ஏற்றது. பழங்கள் விதைகளுடன் வேகவைக்கப்படுகின்றன, எனவே அவை முழுவதுமாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன, மேலும் ஜாம் நீண்ட நேரம் சமைத்ததை விட அழகாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வெளிவருகிறது.

தேவையான பொருட்கள்: செர்ரி பிளம், சர்க்கரை

செர்ரி பிளம் ஜாம் செய்வது எப்படி - படிப்படியாக.

செர்ரி பிளம்

1 கிலோ செர்ரி பிளம்ஸுக்கு உங்களுக்கு 1.5 கிலோ சர்க்கரை மற்றும் 3 கிளாஸ் தண்ணீர் தேவைப்படும்.

முதலில் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து அதில் சர்க்கரையை கரைக்கவும். சிரப் தயார்.

நாங்கள் செர்ரி பிளம்ஸை வரிசைப்படுத்தி, தண்டுகளை கிழித்து, தண்ணீரில் நன்கு கழுவி, ஒரு வடிகட்டியில் வைத்து, தண்ணீர் வெளியேறுவதை உறுதிசெய்கிறோம்.

சுத்தமான தண்ணீரை ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் 80 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சூடாக்கி, செர்ரி பிளம் உடன் ஒரு வடிகட்டியில் நனைத்து 5 நிமிடங்கள் விடவும்.

பின்னர் ஒவ்வொரு பெர்ரியையும் கூர்மையான ஒன்றைக் கொண்டு துளைக்கிறோம்.

இப்போது செர்ரி பிளம் சிரப்பை உறிஞ்சுவதற்கு தயாராக உள்ளது.

3-4 மணி நேரம் பழங்கள் மீது கொதிக்கும் சிரப்பை ஊற்றவும்.

தேவையான நேரம் கடந்த பிறகு, மென்மையான வரை (30-35 நிமிடங்கள்) ஜாம் சமைக்கவும். சமையல் ஆரம்பத்தில், நுரை நீக்க. ஜாம் தயாராக உள்ளது.

அதை சுத்தமான ஜாடிகளில் ஊற்றி இறுக்கமாக மூடவும்.

சமையலுக்கு இந்த எளிய செய்முறையை நீங்கள் பயன்படுத்தினால், இதன் விளைவாக குழிகளுடன் கூடிய விரைவான செர்ரி பிளம் ஜாம் ஒரு சாதாரண உயரமான கட்டிடத்தின் சரக்கறையில் கூட பாதுகாப்பாக சேமிக்கப்படும்.

வகைகள்

சமீபத்திய பதிவுகள்