குளிர்காலத்திற்கான எளிய முலாம்பழம் மற்றும் செர்ரி பிளம் ஜாம்

எனது குடும்பத்தின் தேவையைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக குளிர்காலத்திற்கான பத்துப் பரிமாணங்களை நான் வழக்கமாகச் செய்கிறேன். இதுபோன்ற தருணங்களில், வேலை முழு வீச்சில் உள்ளது, நீங்கள் கேமராவை அணுக முடியாது. இன்று, இந்த செய்முறையை விளக்குவதற்கு, முழு செயல்முறையையும் படிப்படியாக படம்பிடிக்க, ஆத்மாவுக்கு ஒரு சிறிய பகுதியை உருவாக்க முடிவு செய்தேன்.

எனவே நமக்குத் தேவை:

• முலாம்பழம் - 1/2 துண்டு;
• செர்ரி பிளம் - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை - 300 கிராம்.

முலாம்பழம் மற்றும் செர்ரி பிளம் ஆகியவற்றிலிருந்து ஜாம் செய்வது எப்படி

நீங்கள் ஜாம் தயாரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் முலாம்பழத்தை கழுவி பாதியாக வெட்ட வேண்டும். செய்முறையின் படி, எங்களுக்கு ஒரு முலாம்பழத்தின் ஒரு பாதி தேவை. அதன் சுவை மற்றும் நறுமணத்தைப் பாராட்ட நீங்கள் இரண்டாவதாக சாப்பிடலாம். முலாம்பழத்திலிருந்து விதைகளை அகற்றவும். தோலை துண்டிக்கவும். கூழ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். முலாம்பழம் துண்டுகள் செர்ரி பிளம் பாதி அளவு இருக்க வேண்டும்.

செர்ரி பிளம்ஸை நீளமாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றி, தயாரிக்கப்பட்ட முலாம்பழம் துண்டுகளுடன் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும்.

முலாம்பழம் மற்றும் செர்ரி பிளம் ஆகியவற்றை சர்க்கரையுடன் மூடி வைக்கவும். 2.5-3 மணி நேரம் விடவும், இதனால் பெர்ரி அவற்றின் சாற்றை வெளியிடுகிறது.

பூசணி துண்டுகளை செர்ரி பிளம் துண்டுகளுடன் சர்க்கரை பாகில் தீயில் வைக்கவும்.

கொதித்தவுடன், வெப்பத்தை குறைத்து பன்னிரண்டு நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். இந்த நேரத்தில், முலாம்பழம் மற்றும் செர்ரி பிளம் வேகவைக்க மற்றும் விரும்பிய நிலைத்தன்மையைப் பெறுவதற்கு நேரம் கிடைக்கும், ஆனால் நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் அப்படியே இருக்கும்.தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடிகளில் தயாரிக்கப்பட்ட முலாம்பழம் மற்றும் செர்ரி பிளம் ஜாம் வைக்கவும்.

சிறப்பு மூடிகளுடன் மூடு. திரும்பவும். ஒரு சூடான துண்டு கொண்டு மூடி. குளிர்ந்த துண்டுகளை சேமிப்பிற்காக அடித்தளத்திற்கு எடுத்துச் செல்லவும்.

குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்கும் பணியில், எனக்கும் எனது குடும்பத்தினருக்கும் நான் எப்போதும் சோதனைக்காக சிறிது விட்டுவிடுகிறேன்.

இதமான புளிப்பு, செர்ரி பிளம் நறுமணம் மற்றும் முலாம்பழத்தின் தேன் வாசனையுடன் கூடிய இந்த ஜாம், சுவையின் அடிப்படையில் அனைத்து சாதனைகளையும் முறியடித்துள்ளது. இது நம்பமுடியாத சுவையானது, ஆரோக்கியமானது மற்றும் தயாரிக்க எளிதானது. முயற்சி செய்து பாருங்கள்!