குளிர்காலத்திற்கான முலாம்பழம் ஜாம் - முலாம்பழம் ஜாம் தயாரிப்பதற்கான ஒரு சுவையான மற்றும் எளிமையான செய்முறை.

வகைகள்: ஜாம்

இந்த எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறையைப் பயன்படுத்தி குளிர்காலத்திற்காக தயாரிக்கப்பட்ட முலாம்பழம் ஜாம் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு கோடையின் சுவை மற்றும் குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் கூட வெப்பமான கோடை வெயிலை உணர வாய்ப்பளிக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாமிலிருந்து வெளிப்படும் முலாம்பழத்தின் நறுமணம் அனைவருக்கும் அவர்களின் விருப்பத்திற்கு எதிராக கோடைகாலத்தை நினைவூட்டுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்: முலாம்பழம், சர்க்கரை, வினிகர்

எங்கள் வீட்டில் தயாரிப்பைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- உரிக்கப்பட்ட பழுத்த முலாம்பழம் கூழ் - 400 கிராம்;

சர்க்கரை - 800 கிராம்;

தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;

- முலாம்பழத்தை ஊறவைப்பதற்கான வினிகர் (துண்டுகளை மறைக்க).

முலாம்பழம் ஜாம் செய்வது எப்படி.

முலாம்பழம்

பழுத்த நறுமணமுள்ள முலாம்பழத்தின் தோலை வெட்டி விதைகளை அகற்றவும்.

அடுத்து, முலாம்பழம் கூழ் துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், அதை டேபிள் வினிகருடன் ஊற்றுவோம், இதனால் துண்டுகள் அரிதாகவே மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் இரண்டு நாட்களுக்கு உட்செலுத்தவும்.

ஒதுக்கப்பட்ட நேரம் கடந்த பிறகு, வினிகரை வடிகட்டி, முலாம்பழம் துண்டுகளை லேசாக பிழிந்து, சர்க்கரை பாகில் மூழ்க வைக்கவும்.

அடுத்து, முலாம்பழம் துண்டுகள் மென்மையாக மாறும் வரை ஜாம் கொதிக்கவும்.

பின்னர், துளையிடப்பட்ட கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, அவற்றை சிரப்பில் இருந்து எடுத்து ஜாடிகளுக்கு மாற்றவும், மேலும் சிரப்பை கெட்டியாகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.

தடிமனான கொதிக்கும் சிரப்பை ஜாடிகளில் துண்டுகள் மீது ஊற்றி குளிர்விக்க விடவும்.

ஜாடிகள் குளிர்ந்தவுடன் அவற்றை மூடுகிறோம்.

குளிர்காலத்தில், நாங்கள் எங்கள் முலாம்பழம் ஜாம் திறக்கிறோம், வினிகரில் ஊறவைக்கப்பட்ட கூழ், தேநீர் அல்லது சுட்டுக்கொள்ள இனிப்பு துண்டுகள் மற்றும் கோடை நினைவில். குளிர்காலத்திற்கான ஜாமிற்கான இந்த அசாதாரணமான, ஆனால் எளிமையான மற்றும் சுவையான செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன், அதைப் பற்றி நீங்கள் நிச்சயமாக கருத்துகளில் மதிப்புரைகளை எழுதுவீர்கள்.