பிசலிஸ் ஜாம்: குளிர்காலத்திற்கான ஜாம் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை - அழகான மற்றும் சுவையானது.

இந்த செய்முறையில் நீங்கள் பிசாலிஸ் ஜாம் தயாரிப்பது எப்படி என்பதைக் கற்றுக்கொள்வீர்கள், இதனால் பெர்ரி அழகாகவும் முழுமையாகவும் இருக்கும் - அவை தோட்டத்திலிருந்து நேராக வந்தது போல.

ஜாம் தயாரிப்பது பெட்டியிலிருந்து ஃபிசாலிஸ் பெர்ரிகளை சுத்தம் செய்து அவற்றை நன்கு கழுவுவதன் மூலம் தொடங்குகிறது. வெட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை.

அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் கொதிக்கும் நீரில் போட்டு 5-10 நிமிடங்கள் வெளுக்கவும். பின்னர் நாம் ஒரு வடிகட்டியில் பழங்களை வைத்து, தண்ணீரை வடிகட்டவும்.

பிசாலிஸ் உலர்த்தும் போது, ​​சிரப்பை தயார் செய்யவும். செய்முறையில் உள்ள அனைத்து விகிதாச்சாரங்களும் 1 கிலோ உரிக்கப்பட்ட பிசாலிஸுக்கு கணக்கிடப்படுகின்றன.

500 மில்லி தண்ணீரில் 2.5 கப் சர்க்கரை சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். பெர்ரிகளை சூடான பாகில் வைத்து 2-3 மணி நேரம் விடவும்.

நேரம் கடந்த பிறகு, மற்றொரு அரை கிலோ சர்க்கரை சேர்த்து, தீயில் பான் வைத்து, தொடர்ந்து கிளறி, சர்க்கரை கரைக்கும் வரை சமைக்கவும்.

அடுத்து, எங்கள் ஜாம் இரண்டு நிலைகளில் கொதிக்க வைக்கிறோம்.

முதல் நிலை - சர்க்கரையைக் கரைத்த உடனேயே, பிசாலிஸுடன் சிரப்பை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.

நிலை இரண்டு: 5-6 மணி நேரம் கழித்து, கடாயை அடுப்பில் வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

அவ்வளவுதான் - இப்போது பிசாலிஸ் ஜாம் செய்வது எப்படி என்று உங்களுக்குத் தெரியும். அதை ஜாடிகளில் வைப்பது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது.

நீங்கள் குளிர் மற்றும் சூடான ஜாம் இரண்டையும் பரப்பலாம். ஆனால் பணிப்பகுதியை பேக்கேஜிங் செய்யும் ஒவ்வொரு முறையும் அதன் சொந்த நுணுக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது.

முறை 1: குளிர்ந்த ஜாம் உலர்ந்த, சுத்தமான ஜாடிகளில் ஊற்றவும், அவற்றை காகிதத்தோல் அல்லது படத்துடன் மூடி வைக்கவும். கவனம்: ஜாம் குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

முறை 2: முன் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடிகளில் சூடான ஜாம் ஊற்றவும், கொள்கலன்களை இரும்பு இமைகளால் மூடி, 10-15 நிமிடங்களுக்கு 85 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். கார்க்.

வீட்டில் பிசாலிஸ் ஜாம் செய்வது எப்படி என்று இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். தேநீருடன் பரிமாறினால், விருந்தினர்களை மகிழ்வித்து ஆச்சரியப்படுத்தும். ஜாமில் உள்ள பிசாலிஸ் பெர்ரி அழகாகவும் மீள்தன்மையுடனும் மாறும் என்பதால், குளிர்காலத்தில் அசாதாரணமான முறையில் வேகவைத்த பொருட்களை அலங்கரிக்க பயன்படுத்தலாம்.