ஜாடிகளில் குளிர்காலத்திற்கான சுவையான சிவப்பு ரோவன் ஜாம்

வகைகள்: ஜாம்

குறிச்சொற்கள்: சிவப்பு ரோவன் ஜாம், ரோவன் ஜாம், புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான சமையல்

மரங்களில் தொங்கும் சிவப்பு ரோவன் பெர்ரிகளின் கொத்துகள் அவற்றின் அழகால் கண்ணைக் கவரும். கூடுதலாக, இந்த பிரகாசமான ஆரஞ்சு மற்றும் ரூபி பெர்ரி மிகவும் ஆரோக்கியமானது. இன்று நான் உங்கள் கவனத்திற்கு மிகவும் சுவையான சிவப்பு ரோவன் ஜாமின் புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறையை கொண்டு வர விரும்புகிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்: தண்ணீர், சிவப்பு ரோவன், சர்க்கரை
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: இலையுதிர் காலம்

சிவப்பு ரோவன் ஜாம் செய்வது எப்படி

முதலில், சந்தையில் சேகரிக்கப்பட்ட அல்லது வாங்கப்பட்ட சிவப்பு ரோவனை வரிசைப்படுத்த வேண்டும். இதைச் செய்ய, தண்டிலிருந்து பெர்ரிகளைத் துண்டித்து, அழுகிய அனைத்து பழங்களையும் அகற்றவும். பின்னர் பெர்ரிகளை ஒரு பெரிய கொள்கலனில் தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும். ரோவன் சுத்தமாகத் தெரிந்தாலும் அதைக் கழுவ வேண்டியது அவசியம். அதிகப்படியான தண்ணீரை வடிகட்ட ஒரு வடிகட்டியில் கழுவப்பட்ட பழங்களை வைக்கவும்.

சிவப்பு ரோவன்

1.6 கிலோகிராம் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை ஜாம் தயாரிப்பதற்காக ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றப்படுகிறது.

சர்க்கரை

500 மில்லி சுத்தமான தண்ணீரில் சர்க்கரையை ஊற்றவும்.

சர்க்கரையில் தண்ணீர் சேர்க்கவும்

சிரப் கொதிக்கும் வரை நாங்கள் காத்திருக்கிறோம் மற்றும் சிவப்பு ரோவனை அதில் விடுகிறோம்.

கொதிக்கும் சிரப்

பெர்ரிகளை சிரப்பில் நனைக்கவும்

கடாயின் உள்ளடக்கங்களை கிளறி, பெர்ரிகளுடன் சிரப் மீண்டும் கொதிக்கும் வரை காத்திருந்து, உடனடியாக வெப்பத்தை அணைக்கவும். ஒரு பருத்தி துண்டு கொண்டு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மூடி மற்றும் ஒரே இரவில் விட்டு. நீங்கள் அதை நீண்ட நேரம் விட்டுவிடலாம், ஆனால் ஒரு நாளுக்கு மேல் இல்லை.

அது கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கிறது

ரோவன் பெர்ரிகளுடன் சிரப் நின்ற பிறகு, வெப்பத்தை மீண்டும் அதிகபட்சமாக இயக்கி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பின்னர் தீயை குறைக்கவும்.

சிரப்பில் ரோவன்

எப்போதாவது கிளறி, ஜாம் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

ரோவன் ஜாம்

முடிக்கப்பட்ட ஜாம் சுத்தமான ஜாடிகளில் வைக்கவும் மற்றும் இமைகளில் திருகவும்.

சிவப்பு ரோவன் ஜாம்

சிவப்பு ரோவன் ஜாம் சற்றே கசப்பான சுவை கொண்டது, இது இந்த வகை சுவையானது சிறப்பு. புகைப்படத்துடன் இந்த செய்முறையின் படி சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ரோவன் ஜாம் சில ஜாடிகளை உருவாக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.