எலுமிச்சை கொண்ட பூசணி ஜாம் - குளிர்காலத்திற்கான சுவையான பூசணி ஜாம் தயாரிப்பதற்கான வீட்டில் செய்முறை.

வகைகள்: ஜாம்

குறிச்சொற்கள்: பூசணி ஜாம்

குளிர்ந்த குளிர்கால மாலையில் தேநீருடன் பரிமாறப்படும் போது எலுமிச்சையுடன் கூடிய சுவையான பூசணி ஜாம் ஒரு உண்மையான ஆச்சரியமாக இருக்கும். ஒரு சாதாரண பூசணி மற்றும் ஒரு நேர்த்தியான எலுமிச்சை - இந்த அசாதாரண வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பில் அவை இணைந்து செயல்படுகின்றன, மேலும் இணைந்தால், அற்புதமான சுவை இணக்கத்துடன் ஆச்சரியப்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள்: எலுமிச்சை, சர்க்கரை, பூசணி

வீட்டில் பூசணி ஜாம் செய்வது எப்படி

பூசணிக்காய்

1 கிலோ சர்க்கரை மற்றும் 1 மெல்லிய சுவர் கண்ணாடி தண்ணீரில் இருந்து சிரப் தயாரிப்பதன் மூலம் ஜாம் சமைக்கத் தொடங்குகிறோம்.

பின்னர், 1 கிலோ பூசணி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் ஒரு புதிய எலுமிச்சை, ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டப்பட்ட அல்லது ஒரு பெரிய grater மீது grated, கொதிக்கும் பாகில் வைக்கப்படும். உருட்டுவதற்கு முன், விதைகளை அகற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதனால் அவை தேவையற்ற கசப்பைச் சேர்க்காது, ஆனால் நீங்கள் தோலை விட்டுவிடலாம். ஜாம் சமைக்கும் ஒன்றரை மணி நேரத்தின் முடிவில் எலுமிச்சையை வைப்பது நல்லது - இந்த வழியில் சிட்ரஸ் நறுமணம் சிறப்பாக பாதுகாக்கப்படும்.

எலுமிச்சை கொண்ட பூசணி ஜாம் காகிதத்தோலின் கீழ் கூட சேமிக்கப்படும், அதாவது, அதை திருப்ப வேண்டிய அவசியமில்லை. இயற்கையான சிட்ரிக் அமிலத்தின் இருப்பு, ஒரு இயற்கை பாதுகாப்பு, அத்தகைய பாதுகாப்பின் நம்பகத்தன்மையை உறுதி செய்கிறது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஜாம் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் வீட்டிலேயே குளிர்காலத்திற்காக அதை நீங்களே உருவாக்குவது எளிது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் அசாதாரணமான ஒன்றை சமைக்க வேண்டும்.