ஆப்பிள் ஜாம், துண்டுகள் மற்றும் ஜாம் ஒரே நேரத்தில், குளிர்காலத்திற்கான எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறை

ஆப்பிள்களிலிருந்து ஜாம் தயாரிப்பது எப்படி, இதனால் குளிர்காலத்திற்கான உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் சுவையாகவும், நறுமணமாகவும், அழகாகவும் இருக்கும். கண்கள் மற்றும் வயிறு இரண்டையும் மகிழ்விக்கும் வகையில் ஆப்பிள் ஜாம் செய்வது எப்படி. எளிமையான மற்றும் மிகவும் சுவையான செய்முறையை முயற்சிக்க உங்களை அழைக்கிறோம். இது நிச்சயமாக, 5 நிமிட ஜாம் அல்ல, ஆனால் அது இன்னும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் சமைக்கப்படுகிறது, மேலும் ஆப்பிள்கள் வேகவைக்கப்படவில்லை, ஆனால் துண்டுகளாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள்: எலுமிச்சை, சர்க்கரை, வினிகர், ஆப்பிள்கள்
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: குளிர்காலம், கோடை, இலையுதிர் காலம்

ஜாம் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வகைகளின் உறுதியான ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ;

சர்க்கரை - 1 கிலோ;

எலுமிச்சை - 1 பிசி.

எலுமிச்சையை 70 கிராம் 9% டேபிள் வினிகருடன் மாற்றலாம்.

இப்போது ஜாம் செய்வது எப்படி.

ஆப்பிள்களைக் கழுவி, தோலுரித்து மையமாக நறுக்கி நறுக்கவும். நீங்கள் அதை துண்டுகளாக வெட்டலாம் அல்லது தோராயமாக 3x3x3 செமீ அளவுள்ள துண்டுகளாக வெட்டலாம். நீங்கள் ஐந்து 3 லிட்டர் ஜாடிகளைப் பெற வேண்டும்.

உரிக்கப்படுகிற மற்றும் நறுக்கிய ஆப்பிள்களை ஜாம் தயாரிப்பதற்காக ஒரு பற்சிப்பி கொள்கலனில் ஊற்றி சர்க்கரையுடன் மூடி வைக்கவும்.

தண்ணீர் சேர்த்து அதிக வெப்பத்தில் வைக்கவும்.

கலக்கவும். சர்க்கரை கரைந்து, ஆப்பிள்களில் உள்ள சிரப் கொதிக்க வேண்டும்.

வெப்பத்தை குறைத்து, ஒரு மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், மெதுவாக கிளறவும். ஜாம் எரியாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஒரு மணி நேரம் கழித்து, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கூழ் சேர்க்கவும் அல்லது வெறுமனே வினிகரை ஊற்றவும்.

மற்றொரு 15-20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், முன் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடிகளில் வைக்கவும், பிளாஸ்டிக் இமைகளுடன் மூடவும் அல்லது உருட்டவும்.

நிச்சயமாக, இந்த ஆப்பிள் ஜாம் 5 நிமிட நெரிசல் அல்ல என்பதை மீண்டும் நான் வலியுறுத்த விரும்புகிறேன், ஆனால் அது வேகமாக நடக்காது என்பதை நீங்கள் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும்.

குளிர்காலத்திற்கான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் எப்போதும் வேகமாகவும் எளிதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம்!

varene-iz-jablok1