இலவங்கப்பட்டை துண்டுகளுடன் ஆப்பிள் ஜாம் - குளிர்காலத்திற்கான ஆப்பிள் ஜாம் எப்படி செய்வது என்பது குறித்த படிப்படியான புகைப்பட செய்முறை.

இந்த செய்முறையின் படி ஆப்பிள் ஜாம் தயாரிக்க நமக்கு இது தேவைப்படும்:

- ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ;

- சர்க்கரை - 0.8-1.1 கிலோ;

- தண்ணீர் - 300 மில்லி;

- இலவங்கப்பட்டை - சுவைக்க.

இலவங்கப்பட்டை துண்டுகளுடன் ஆப்பிள் ஜாம் செய்வது எப்படி.

பழங்களைத் தயாரிப்பதன் மூலம் நாங்கள் சமைக்கத் தொடங்குகிறோம்: அவற்றைக் கழுவவும், தோலுரித்து மையமாகவும், புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல அழகான நீள்வட்ட துண்டுகளாக வெட்டவும்.

இப்போது, ​​சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து சிரப்பை விரைவாக சமைக்கவும்.

சர்க்கரை கரைந்ததும், இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும்.

மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

குறைந்தது 5 மணி நேரம் காய்ச்சவும். சிரப்பில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவு உங்கள் ஆப்பிள்கள் எவ்வளவு இனிப்பு அல்லது புளிப்பு, மற்றும் ஜாம் எவ்வளவு இனிமையாக இருக்க வேண்டும் என்பதைப் பொறுத்தது.

குறைந்த வெப்பத்தில் ஜாம் கொண்ட கொள்கலனை வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். மெதுவாக கிளறி, வெப்பத்தை அதிகரிக்காமல், அதை 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், குறைந்தது 5 மணிநேரம் செங்குத்தாக வைக்கவும்.

இந்த ஜாம் சமைப்பதை 2-3 முறை மீண்டும் செய்கிறோம்.

சூடான ஆப்பிள் ஜாம் சேமிப்பிற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட கொள்கலன்களில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது. துண்டுகளை சேதப்படுத்தாமல் கவனமாக இடுங்கள்.

நாங்கள் பிளாஸ்டிக் இமைகளால் மூடி, முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை நீங்கள் சேமித்து வைக்கும் இடத்தில் அவற்றை சேமித்து வைக்க அனுப்புகிறோம்.

இலவங்கப்பட்டையுடன் ஆப்பிளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த ஜாம், அழகான மற்றும் சுவையான துண்டுகளாக சமைத்து, நன்றாக சேமித்து வைக்கிறது, இருப்பினும் நீண்ட நேரம் நிற்கும் வாய்ப்புகள் பெரிதாக இல்லை. ஆப்பிள் தயாரிப்புகளை விரும்புவோர் அதை விரைவாகப் பாராட்டுவார்கள், எனவே, நான் வழக்கமாக அதை எங்களால் முடிந்த அதிகபட்ச அளவில் தயார் செய்கிறேன்.