குழிகளுடன் கூடிய பச்சை பிளம் ஜாம்: ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பிளம் இனிப்புக்கான பழைய செய்முறை.

இந்த தயாரிப்பிற்கான செய்முறை எளிதானது, ஆனால் செயல்களின் தெளிவான வரிசைக்கு துல்லியம் மற்றும் பின்பற்றுதல் தேவைப்படுகிறது.

பச்சை பிளம் ஜாம் செய்வது எப்படி - படிப்படியாக.

400 கிராம் "ஹங்கேரிய" துவைக்க, ஒரு ஊசி மற்றும் தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பேசின் உங்களை ஆயுதம். ஒவ்வொரு கிரீம் தோலையும் குத்தி, குளிர்ந்த நீரில் பழத்தை விடவும்.

முடிந்ததும், தண்ணீரை சுத்தம் செய்து, எதிர்கால ஜாம் தீயில் வைக்கவும்.

அது கொதிக்கும் போது, ​​பிளம்ஸ் மேற்பரப்பில் மிதக்க வேண்டும். இது நடந்தவுடன், தொட்டியை அகற்றவும்.

பெர்ரி குளிர்ந்து கீழே மூழ்கும் வரை காத்திருங்கள்.

மீண்டும் அடுப்பில் பேசின் வைக்கவும்.

பிளம்ஸ் மேற்பரப்புக்கு உயரத் தொடங்கியவுடன், மீண்டும் வெப்பத்திலிருந்து ஜாம் அகற்றி, ஒரு வடிகட்டியில் பழங்களை வடிகட்டவும்.

இப்போது பிளம்ஸுக்கு சிரப் தயாரிக்க வேண்டிய நேரம் இது - இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீரில் 400 கிராம் சர்க்கரை - கொதிக்கவைத்து குளிர்விக்கவும்.

ஜாடிகளில் பிளம்ஸை வைக்கவும், குளிர்ந்த பாகில் நிரப்பவும். "ஹங்கேரியன்" குறைந்தபட்சம் ஒரு நாளாவது இந்த மாநிலத்தில் உட்கார வேண்டும்.

24 மணி நேரம் கழித்து, சிரப்பை வடிகட்டி, மற்றொரு 200 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்து, கொதிக்கவைத்து, குளிர்ந்து, மற்றொரு நாளுக்கு மீண்டும் பிளம்ஸ் மீது ஊற்றவும்.

சமையலின் கடைசி கட்டம் மிகவும் முக்கியமானது.ஒரு நாள் கழித்து, சிரப்பை வடிகட்டி, அதில் மற்றொரு 200 கிராம் சர்க்கரையை ஊற்றி மீண்டும் தீயில் வைக்கவும்.

கொதிக்கும் பாகில் கவனமாக பிளம்ஸை வைக்கவும்.

ஜாம் குமிழியாகத் தொடங்கியவுடன், அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி குளிர்விக்கவும்.

பின் மீண்டும் குறைந்த தீயில் வைத்து கொதிக்க விடவும்.

இந்த நடைமுறையை 2-3 முறை செய்யவும். முக்கிய விஷயம் சமையல் செயல்முறை போது பிளம் கொதிக்க நேரம் இல்லை என்று.

நீங்கள் ஏற்கனவே குளிர்ந்த ஜாம் ஜாடிகளில் ஊற்ற வேண்டும்.

இந்த பச்சை பிளம் ஜாம் ஒரு சுவையானது மட்டுமல்ல - இது இரத்த உறைவு, உயர் இரத்த அழுத்தம், நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துதல் மற்றும் ஹீமாடோபாய்டிக் செயல்முறைகளை மேம்படுத்துதல் ஆகியவற்றைத் தடுப்பதற்கான சிறந்த தீர்வாகும். இது பிளம்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு.