பிளாக்பெர்ரி கன்ஃபிச்சர் ஜாம் - வீட்டில் ப்ளாக்பெர்ரி கன்ஃபிச்சர் செய்வது எப்படி.

வகைகள்: ஜாம்

குறிச்சொற்கள்: பிளாக்பெர்ரி ஜாம், கட்டமைக்கவும்

ப்ளாக்பெர்ரி ஜாம் தயாரிப்பதற்கான சிறந்த செய்முறை. குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு ஒரு சுவையான விருந்து.

தேவையான பொருட்கள்: கருப்பட்டி, சர்க்கரை
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: கோடை

கட்டமைப்பை உருவாக்குவதற்கான செய்முறை:

நாங்கள் பழுத்த கருப்பட்டிகளை கழுவி உரிக்கிறோம், பின்னர் அவற்றை ஒரு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தி வடிகட்டுகிறோம்.

பெர்ரி உலர்ந்த பிறகு, அவற்றை ஒரு பற்சிப்பி பான் அல்லது பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். பெர்ரி மீது சர்க்கரையை தெளித்து கலக்கவும். பின்னர் நாம் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அதை கடந்து, மற்றும் விளைவாக வெகுஜன தண்ணீர் சேர்க்க.

கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, தீயைக் குறைத்து, சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இப்போது சர்க்கரையைச் சேர்த்து, ஒரே நேரத்தில் சமைக்கும் வரை சமைக்கவும் (பாகு கெட்டியாகி, ஜெல்லியாக மாற ஆரம்பிக்க வேண்டும்).

1 கிலோகிராம் பெர்ரிகளுக்கு, 1 கிளாஸ் தண்ணீர் மற்றும் 1.2 - 1.4 கிலோகிராம் சர்க்கரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

பிளாக்பெர்ரி ஜாம் காலையில் சாண்ட்விச் போன்ற வழக்கமான வெள்ளை ரொட்டியுடன் நன்றாக இருக்கும். ஐஸ்கிரீமுக்கு, ப்ளாக்பெர்ரி ஜாம் ஒரு சிறந்த சுவை கூடுதலாகும். பிளாக்பெர்ரி ஜாம் தேநீர் தயாரிப்பதற்கும் சிறந்தது.