செர்ரி ப்யூரி அல்லது மூல செர்ரிகள் - ப்யூரியை எவ்வாறு சரியாக தயாரிப்பது மற்றும் குளிர்காலத்திற்கான செர்ரிகளின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை எவ்வாறு பாதுகாப்பது.

வகைகள்: ஜாம்

செர்ரி கூழ் அல்லது மூல செர்ரி குளிர் அல்லது மூல ஜாம் என்று அழைக்கப்படுவதைக் குறிக்கிறது. இது எளிமையான செர்ரி ப்யூரி செய்முறையாகும், இது பெர்ரியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை முடிந்தவரை பாதுகாக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்: செர்ரி, சர்க்கரை
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: கோடை

வீட்டில் ப்யூரியில் செர்ரிகளை சமைப்பது

மூல செர்ரிகளை தயாரிக்க, நமக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை: 1 கிலோ செர்ரி, 1.5 கிலோ சர்க்கரை.

ப்யூரியை சரியாகவும் சுவையாகவும் தயாரிப்பது எப்படி.

பழுத்த பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தவும், அவற்றை கழுவவும், விதைகளை அகற்றவும். செர்ரிகளை ஒரு சல்லடையில் வைக்கவும், சாறு வடிகட்டவும்.

இறைச்சி சாணை கொதிக்கும் நீரில் கிருமி நீக்கம் செய்து, உலர்த்தி, அதன் வழியாக செர்ரிகளை அனுப்பவும்.

ப்யூரியில் சர்க்கரை சேர்த்து, அது முற்றிலும் கரையும் வரை கிளறவும்.

செர்ரி ப்யூரியை பரப்பவும் சுத்தமான ஜாடிகளில், தடித்த காகிதம் மற்றும் ஒரு பிளாஸ்டிக் மூடி கொண்டு மூடி.

செர்ரி ப்யூரி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். ஒரு அடித்தளம் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டி கோடையில் பொருத்தமானது, மற்றும் குளிர்காலத்தில் நீங்கள் அதை பால்கனியில் பயன்படுத்தலாம்.

சுவையான செர்ரி ப்யூரி பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவருக்கும் ஏற்றது. பயனுள்ள கூறுகள் செர்ரி பழங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கும். இது சளி மற்றும் பிற நோய்களின் அற்புதமான தடுப்பு ஆகும்.