குளிர்காலத்திற்கான சுவையான பிளம் ஜாம்

பிளம் ஜாம் செய்முறை மிகவும் எளிது, மற்றும் தயாரிப்பு சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும். புகைப்படங்களுடன் கூடிய படிப்படியான விளக்கம் குளிர்காலத்திற்கு பிளம் ஜாம் தயாரிக்க உதவும்.

3 கிலோ பிளம்ஸை பதப்படுத்த நான் 1.5 கப் தண்ணீர் மற்றும் 2 கிலோ சர்க்கரை எடுத்துக்கொள்கிறேன்.

பிளம் ஜாம் செய்வது எப்படி

பழங்களை நன்கு கழுவவும்.

விதைகளை கவனமாக அகற்றவும். இதைச் செய்ய, நான் ஒவ்வொன்றையும் கத்தியால் வெட்டினேன்.

நான் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கிறேன். நான் சர்க்கரை சேர்க்கிறேன். நான் அசை. நான் சர்க்கரை கலவையில் பிளம்ஸின் பாதிகளை வைத்தேன்.

சிரப்பில் பிளம்ஸ் சமைக்கும் நேரம் தோராயமாக 20 நிமிடங்கள் ஆகும். பழங்கள் சிறிது கொதித்து மென்மையாக மாறும்.

நான் ஒரு கலப்பான் எடுத்து, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள இனிப்பு பழங்களை கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக அரைக்கிறேன்.

மீண்டும் நான் எதிர்கால பிளம் ஜாம் கொதிக்க அமைக்க. அது கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கிறேன். வெப்பத்தை குறைத்து ஒரு மணி நேரம் சமைக்கவும்.

பின்னர் நான் ஜாம் பிளம்ஸிலிருந்து சூடானவற்றிற்கு மாற்றுகிறேன். கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளை. நான் வழக்கமாக அரை லிட்டர் தான் பயன்படுத்துவேன். கொஞ்சம் கொட்டினால் துடைக்கிறேன். நான் வேகவைத்த இமைகளுடன் மூடுகிறேன். அது குளிர்ந்ததும், நான் அதை அடித்தளத்தில் வைத்தேன்.

குளிர்காலத்தில் நான் ஜாம் கொண்டு துண்டுகள் செய்கிறேன். நான் அப்பத்திற்கு சுவையான பிளம் ஜாம் பயன்படுத்துகிறேன்.உங்கள் சொந்த கைகளால் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சுவையான உணவை புதிய ரொட்டியின் மீது பரப்புவது மிகவும் சுவையாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்கும்! எனது அற்புதமான எளிய செய்முறை உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களை இனிப்பு இனிப்புடன் மகிழ்விக்க உதவும் என்று நம்புகிறேன்!