ஆப்பிள்களுடன் சுவையான ரோவன் ஜாம் - வீட்டில் சிவப்பு ரோவன் ஜாம் தயாரிப்பதற்கான எளிய செய்முறை.

வகைகள்: ஜாம்

சிவப்பு (அல்லது சிவப்பு-பழம் கொண்ட) ரோவன் பல்வேறு வைட்டமின்களில் நிறைந்துள்ளது என்பது பலருக்குத் தெரியும், ஆனால் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் பழுத்த ரோவன் பெர்ரிகளிலிருந்து ஆப்பிள்களைச் சேர்த்து நறுமண ஜாம் தயாரிப்பது எப்படி என்று தெரியாது. இந்த ஆப்பிள் மற்றும் ரோவன் பெர்ரி தயாரிப்பில் எனக்கு பிடித்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைவேன்.

தேவையான பொருட்கள்: சிவப்பு ரோவன், சர்க்கரை, ஆப்பிள்கள்

குளிர்காலத்திற்கான ரோவன் பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்களிலிருந்து ஜாம் செய்வது எப்படி.

சிவப்பு ரோவன் மற்றும் ஆப்பிள்கள்

700 கிராம் ரோவன் பழத்திற்கு 1.2 கிலோ சர்க்கரை, 300 கிராம் ஆப்பிள் மற்றும் சிரப்பிற்கு 2.5 கிளாஸ் தண்ணீர் தேவை.

கெட்டுப்போன மற்றும் பழுக்காத பழங்களிலிருந்து சிவப்பு ரோவனை வரிசைப்படுத்தி, அவற்றை கொத்துக்களிலிருந்து பிரிப்போம்.

இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை கொதிக்கும் நீரில் 5 நிமிடங்கள் ப்ளான்ச் செய்து, பின்னர் ஒரு சல்லடை மீது வைக்கவும்.

எங்கள் தயாரிப்பிற்கான சிரப்பை நேரடியாக தண்ணீரில் தயாரிக்கலாம், அதில் நாம் ரோவனை பிளான்ச் செய்தோம். ஒரு பேசினில் தண்ணீரை ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும், செய்முறையில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சர்க்கரையில் 2/3 சேர்க்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட ரோவன் பெர்ரி மற்றும் சமைக்காத வகைகளின் ஆப்பிள்களை, முன்பு கழுவி துண்டுகளாக வெட்டி, சிரப்பில் நனைக்கவும்.

ரோவன் பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் வேகவைத்த சிரப்பை 10 மணி நேரம் ஒரு துண்டுடன் மூடப்பட்ட ஒரு பேசினில் விடவும். இதற்குப் பிறகு, மீதமுள்ள சர்க்கரையைச் சேர்த்து, மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து மற்றொரு 8 மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட வகைகளை ஜாடிகளில் அடைப்போம்.

ரோவன் ஜாம் ஆப்பிள்களுக்கு பதிலாக பேரிக்காய் கொண்டும் செய்யலாம்.

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் மற்றும் ரோவன் ஜாம் நன்றாக சேமிக்கிறது மற்றும் குளிர்காலத்தில் உடலின் வைட்டமின் சப்ளையை நிரப்புகிறது. தேவை ஏற்படும் போது, உங்கள் கற்பனையைக் காட்டி, இந்த ரோவன் பெர்ரி தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் பலவிதமான சுவையான உணவுகளை தயார் செய்யலாம்.