ஆரஞ்சு, விரைவான மற்றும் சுவையான சுவையான பூசணி ஜாம்

வகைகள்: ஜாம்

குறிச்சொற்கள்: பூசணி ஜாம், குளிர்காலத்திற்கான அசல் சமையல், புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான சமையல்

ஆரஞ்சு நிறத்துடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பூசணி ஜாம் ஒரு அழகான சூடான நிறமாக மாறும் மற்றும் குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் அதன் நறுமண இனிப்புடன் உங்களை சூடேற்றுகிறது. முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையானது எளிமையான ஆனால் ஆரோக்கியமான பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, தயாரிப்பது எளிது மற்றும் நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்: ஆரஞ்சு, தண்ணீர், சர்க்கரை, பூசணி
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: இலையுதிர் காலம்

படிப்படியான செய்முறையானது சமையல் செயல்முறையின் போது என்ன, எப்படி இருக்க வேண்டும் என்பதை தெளிவாகக் காட்டும் புகைப்படப் படங்களுடன் உள்ளது.

ஒரு லிட்டர் ஜாமுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

1 ஆரஞ்சு;

500 கிராம் பூசணி;

2 கப் சர்க்கரை;

2 லிட்டர் தண்ணீர்.

வீட்டில் பூசணி மற்றும் ஆரஞ்சு ஜாம் செய்வது எப்படி

பூசணிக்காயை எடுத்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

ஆரஞ்சு, விரைவான மற்றும் சுவையான சுவையான பூசணி ஜாம்

நீங்கள் புதிய மற்றும் முன்பு உறைந்த இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம். துண்டுகளை மூன்று லிட்டர் பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

ஆரஞ்சு பழத்தை உரிக்கவும். இறுதியாக நறுக்கி பூசணிக்காயில் சேர்க்கவும். துண்டுகளின் அளவு புகைப்படத்தில் தெரியும்.

ஆரஞ்சு, விரைவான மற்றும் சுவையான சுவையான பூசணி ஜாம்

நீங்கள் கசப்பு விரும்பினால், நீங்கள் இறுதியாக துருவிய ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்க வேண்டும்.

ஆரஞ்சு, விரைவான மற்றும் சுவையான சுவையான பூசணி ஜாம்

பான் உள்ளடக்கங்களை குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பி அடுப்பில் வைக்கவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சமைத்த பாதியிலேயே, சர்க்கரை சேர்த்து முற்றிலும் கரையும் வரை கிளறவும். நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு, சர்க்கரை மற்றும் பூசணி நிறை விகிதம் 1: 1 ஆக இருப்பது முக்கியம்.

ஆரஞ்சு, விரைவான மற்றும் சுவையான சுவையான பூசணி ஜாம்

முடிக்கப்பட்ட பூசணி ஜாம் தடிமனாக இருக்கும், ஆனால் பூசணி மற்றும் ஆரஞ்சு சிறிய துண்டுகள். தேவைப்பட்டால், மென்மையான வரை ஒரு கலப்பான் மூலம் பான் உள்ளடக்கங்களை ப்யூரி செய்யவும்.

பூசணி மற்றும் ஆரஞ்சு ஜாம் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் உருட்டவும்.

பணிப்பகுதியை அடித்தளத்தில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது சொந்தமாக பரிமாறப்படலாம் மற்றும் இனிப்புகளை அலங்கரிப்பதற்கும், இனிப்பு பைக்கு நிரப்புவதற்கும் சிறந்தது.