குழிகளுடன் கூடிய சுவையான செர்ரி ஜாம் - ஜாம் செய்வது எப்படி, ஒரு எளிய வீட்டில் செய்முறை.

வகைகள்: ஜாம்

நீங்கள் ஜாம் தயாரிப்பதற்கான நேரம் இல்லாமல் இருக்கும்போது, செர்ரிகளில் இருந்து குழிகளை உரிக்க முடியாது என்ற செய்முறை "குழிகளுடன் செர்ரி ஜாம்" கைக்குள் வரும்.

தேவையான பொருட்கள்: செர்ரி, சர்க்கரை
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: கோடை

பெரிய பழுத்த வீட்டு செர்ரி

இதன் விளைவாக, குளிர்காலத்திற்கு நீங்கள் பாதாம் சுவையுடன் ருசியான ஜாம் தயாரிப்பீர்கள், இது வீட்டில் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல.

ஜாமில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள்: 1 கிலோ செர்ரி, 1.5 கிலோ சர்க்கரை (இதில் 0.5 கிலோ சிரப்புக்கு), 1 கிளாஸ் தண்ணீர்.

செர்ரி ஜாம் செய்வது எப்படி.

முக்கிய விஷயம் தேர்வு செர்ரி பழங்கள். இது பணக்கார இருண்ட நிறமாக இருக்க வேண்டும்.

பெர்ரிகளை கழுவி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.

பின்னர் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், சூடான பாகில் ஊற்றவும். குறைந்தது 5 மணி நேரம் இப்படியே விடவும்.

பின்னர், வடிகட்டி, சிரப்பில் மற்றொரு 0.5 கிலோ சர்க்கரை சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். பெர்ரிகளை சிரப்பில் திருப்பி, குறைந்தது 5 மணி நேரம் மீண்டும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

மீண்டும் செர்ரிகளில் இருந்து ஜாம் திரிபு, மீதமுள்ள 0.5 கிலோ சர்க்கரை சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க, பெர்ரி திரும்ப, குறைந்தது 5 மணி நேரம் ஒதுக்கி.

தற்போதைய ஜாம் தயாராகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும், உருட்டவும் வங்கிகள்.

குழிகளுடன் கூடிய செர்ரி ஜாம், இந்த எளிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்டது, குழிகளின் இருப்பு காரணமாக ஒரு அசாதாரண சுவை உள்ளது, ஆனால் 3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள் அதை உட்கொள்ளக்கூடாது.

குளிர்காலத்தில் உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான துணைப் பொருளாக இது நடைமுறையில் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. ஆனால் குளிர்காலத்தில் சூடான நறுமண தேநீர் ... இது, என் கருத்து, மிகவும் சுவையான செர்ரி ஜாம்.