ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் சுவையான ருபார்ப் ஜாம் - குளிர்காலத்திற்கு எளிதாகவும் எளிமையாகவும் ஜாம் செய்வது எப்படி.

இந்த செய்முறையானது சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவிட விரும்பாதவர்களுக்கானது, ஏனெனில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் ருபார்ப் ஜாம் தயாரிக்க மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்: ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ருபார்ப், சர்க்கரை
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: வசந்த

ஜாம் தயாரிக்க, 1 கிலோ உரிக்கப்படும் ருபார்ப் தண்டுகளுக்கு 0.75 கிலோ சர்க்கரை தேவைப்படும்.

இளம் ருபார்ப் இலைக்காம்புகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது ருபார்ப் ஜாமுக்கு.

சுவையான ருபார்ப் இலைக்காம்புகள்

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து சீப்பல்களை அகற்றி, ஓடும் நீரில் கழுவவும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்

ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ருபார்ப் ஆகியவற்றை சர்க்கரையுடன் மூடி, சாறு உருவாகும் வரை விடவும். 2 மணி நேரம் கழித்து, குறைந்த வெப்பத்தில் ருபார்ப் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பான் வைக்கவும். பின்னர், சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, படிப்படியாக வெப்பத்தை அதிகரிக்கவும். ஜாம் சமையலின் போது, அரை மணி நேரத்திற்கும் மேலாக நீடிக்கும், தொடர்ந்து கிளற வேண்டியது அவசியம். ஜாம் கொதித்த பிறகு, நீங்கள் வெப்பத்தை குறைக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட ஜாமை விரைவாக ஊற்றவும் தயாரிக்கப்பட்ட சூடான ஜாடிகளை மற்றும் சுருட்டவும். ஜாடிகள் குளிர்ந்ததும், அவற்றை சேமிப்பதற்காக குளிர்ந்த இடத்திற்கு எடுத்துச் செல்லவும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் ருபார்ப் ஜாம்

குளிர்காலத்திற்கான ஜாம் மற்றும் சுவையான வீட்டில் ஜாம் செய்வது எப்படி என்று இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும் ருபார்ப் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உங்கள் முழு குடும்பத்திற்கும் குளிர்காலம் முழுவதும் சுவையான வைட்டமின்களின் நம்பகமான ஆதாரமாக இருக்கும்.