ஜாடிகளில் குளிர்காலத்திற்கான சுவையான ஜெல்லி இறைச்சி - ஜெல்லியில் இறைச்சிக்கான எளிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறை.

வகைகள்: எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான இறைச்சி

எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக நீங்கள் நல்ல ஜெல்லி இறைச்சியை ஜாடிகளில் வைத்தால், நீங்கள் எப்போதும் கையில் மிகவும் சுவையான தயாரிப்புகளை வைத்திருப்பீர்கள்: திருப்திகரமான மற்றும் ஆரோக்கியமான. இந்த வழியில் ஜெல்லியில் இறைச்சியை தயாரிப்பதன் நன்மை: சிக்கல்கள் இல்லை - எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது, குறைந்த நேரம் செலவழித்தது மற்றும் ஒரு சிறந்த இறுதி முடிவு.

தேவையான பொருட்கள்: பிரியாணி இலை, இறைச்சி, கருப்பு மிளகுத்தூள்

ஜெலட்டின் இல்லாமல் குளிர்காலத்திற்கான ஒரு ஜாடியில் ஜெல்லி இறைச்சியை மூடுவது எப்படி.

எந்த இறைச்சியும் பதப்படுத்தலுக்கு ஏற்றது (பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, வியல் ...). நீங்கள் முக்கிய நடவடிக்கை தொடங்கும் முன் - சமையல் ஜெல்லி இறைச்சி, எலும்புகள் இருந்து இறைச்சி நீக்க மற்றும் விளிம்புகள் சுத்தம்.

வெட்டப்பட்ட 500 கிராம் துண்டுகளை குளிர்ந்த நீரில் ஊற வைக்கவும்.

எலும்புகள் மற்றும் வெட்டு விளிம்புகள் இருந்து குழம்பு செய்ய. இறுதியில் ஜெல்லியை தடிமனாக மாற்ற, அதில் பன்றி இறைச்சி கால்கள் அல்லது தோலைச் சேர்க்கவும்.

வடிகட்டிய குழம்பில் ஊறவைத்த இறைச்சி துண்டுகளை சமைக்கவும். இறைச்சி முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை சமைக்கப்பட்டவுடன், தானியத்தின் குறுக்கே சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஜாடிகளில் வைக்கவும். கருப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். வடிகட்டிய குழம்பை விளிம்புக்குக் கீழே ஊற்றவும்.

ஹெர்மெட்டிக் சீல் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளை 2 மணி நேரம் கிருமி நீக்கம் செய்து குளிர்விக்கவும், ஸ்டெர்லைசரில் குளிர்ந்த நீரை கவனமாக சேர்க்கவும்.

மிகவும் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.

எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக பதிவு செய்யப்பட்ட சுவையான ஜெல்லி இறைச்சி

இந்த தயாரிப்பு இல்லத்தரசி ஒரு தட்டு அல்லது இரண்டு சுவையான வீட்டில் நல்ல ஜெல்லி இறைச்சியை சரியான நேரத்தில் விரைவாக தயாரிக்க அனுமதிக்கும். கூடுதலாக, ஜெல்லி போன்ற இறைச்சி சூப்கள் மற்றும் முக்கிய படிப்புகள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது: குண்டுகள், goulash மற்றும் பிற இறைச்சி சாஸ்கள்.