குளிர்காலத்திற்கான சுவையான சீமைமாதுளம்பழம் கம்போட் - வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சீமைமாதுளம்பழத்திற்கான செய்முறை.

குளிர்காலத்திற்கான சுவையான சீமைமாதுளம்பழம் compote

வகைகள்: Compotes

ஐயோ, நறுமணமுள்ள புதிய ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் அதன் மூல வடிவத்தில் நடைமுறையில் பழத்தின் வலுவான கடினத்தன்மை மற்றும் அதன் கவர்ச்சியான சுவை காரணமாக உட்கொள்ளப்படுவதில்லை. ஆனால் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பல்வேறு தயாரிப்புகள் மிகவும் இனிமையானதாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும். எனவே, உங்களிடம் சீமைமாதுளம்பழம் இருந்தால், குளிர்காலத்திற்கு ஒரு சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள வீட்டில் சீமைமாதுளம்பழம் தயாரிக்காதது பாவம்.

தேவையான பொருட்கள்: சீமைமாதுளம்பழம், சர்க்கரை

எப்படி மற்றும் எவ்வளவு குளிர்காலத்தில் சீமைமாதுளம்பழம் compote சமைக்க.

குளிர்காலத்திற்கான சீமைமாதுளம்பழம்

ஒரு சுவையான கம்போட் சமைக்க, நீங்கள் பழுத்த பழங்களை எடுத்து, அவற்றை கழுவி, மையங்களை வெட்டி, துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். அனைத்து விதைகளையும் தூக்கி எறிவது அவசியம்; அவை வயிற்றுக்குள் நுழையும் போது அவை நச்சுத்தன்மையடைகின்றன.

ஒரு சமையல் கொள்கலனில் சீமைமாதுளம்பழத்தை வைக்கவும், கொதிக்கும் நீரை சேர்த்து, குறைந்தபட்சம் 90 டிகிரி வெப்பநிலையில் 10-12 நிமிடங்கள் பிளாஞ்ச் செய்யவும்.

பின்னர், குளிர்ந்த நீரில் விரைவாக குளிர்விக்கவும்.

1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 350 கிராம் சர்க்கரையிலிருந்து நீங்கள் சிரப் செய்ய வேண்டும்.

பதப்படுத்தப்பட்ட சீமைமாதுளம்பழத்தின் துண்டுகள் நிரப்பப்பட்ட ஜாடிகளில் கொதிக்கும் ஊற்றவும்.

கடாயின் அடிப்பகுதியில் நீங்கள் ஒரு கம்பி ரேக்கை வைக்க வேண்டும், அதில் கருத்தடை மேற்கொள்ளப்படும், ஜாடிகளை வைத்து கொதிக்கும் நீரில் பான் நிரப்பவும். 3 லிட்டர் ஜாடிகளுக்கு ஸ்டெரிலைசேஷன் நேரம் 25 நிமிடங்கள், 1 லிட்டர் ஜாடிகளுக்கு - 12 நிமிடங்கள் மற்றும் அரை லிட்டர் ஜாடிகளுக்கு - 10 நிமிடங்கள்.

உருட்டப்பட்ட ஜாடிகளை தலைகீழாக குளிர்விக்கவும்.

சீமைமாதுளம்பழம் கம்போட்டின் ஜாடிகள் பாதாள அறையில் மட்டுமல்ல, ஒரு சாதாரண நகர குடியிருப்பின் சரக்கறையிலும் சரியாகப் பாதுகாக்கப்படும்.

ஒரு சுவையான வீட்டில் சீமைமாதுளம்பழம் கம்போட் தயாரிப்பது மதிப்புக்குரியது, அதன் பழங்கள் நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் குளிர்கால மோசமான மனநிலையையும் மனச்சோர்வையும் கூட சமாளிக்க உதவும்.