குளிர்காலத்திற்கான சுவையான சோக்பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள் கம்போட் - சோக்பெர்ரி கம்போட் தயாரிப்பதற்கான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறை

சோக்பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்களின் சுவையான கலவை

வகைகள்: Compotes

குறிச்சொற்கள்: சோக்பெர்ரி கம்போட், ஆப்பிள் கம்போட்

இந்த செய்முறையின் படி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சோக்பெர்ரி காம்போட் சுவையில் மிகவும் மென்மையானது, இருப்பினும் கொஞ்சம் துவர்ப்பு. இது ஒரு அற்புதமான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்: சர்க்கரை, சோக்பெர்ரி, ஆப்பிள்கள்

குளிர்காலத்திற்கு chokeberry compote எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

சோக்பெர்ரி

கருப்பு ரோவன் பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தி கழுவவும்.

சிறிது உலர்த்தி ஜாடிகளில் அடைக்கவும்.

சோக்பெர்ரி பழங்களை ஆப்பிள் சாறுடன் அல்லது சர்க்கரை பாகுடன் ஊற்றலாம்.

ஆப்பிள் சாறுடன் ஒரு கம்போட் தயாரிக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், சாறு போதுமானதாக இருந்தால், நீங்கள் சர்க்கரையைச் சேர்க்க வேண்டியதில்லை, அல்லது உங்கள் சுவையின் அடிப்படையில் அதைச் சேர்க்கலாம்.

நீங்கள் சிரப் தயாரிக்க முடிவு செய்தால், 1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 0.3-0.4 கிலோகிராம் சர்க்கரை மற்றும் 4 கிராம் எலுமிச்சையைப் பயன்படுத்தி சமைக்க வேண்டும்.

பேரிக்காய் அல்லது பழுத்த பிளம்ஸ் துண்டுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சோக்பெர்ரி காம்போட்டின் சுவையை நீங்கள் பல்வகைப்படுத்தலாம். உங்கள் விருப்பப்படி பழங்களின் அளவையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

இமைகளால் நிரப்பப்பட்ட உணவுகளை மூடி, 85 டிகிரிக்கு சூடாகும்போது, முறையே 10/15 நிமிடங்களுக்கு 0.5 லிட்டர் / 1 லிட்டர் ஜாடிகளை "கொதிக்கவும்".

கம்போட் சமையலின் இறுதி கட்டம் இமைகளில் திருகுவது மற்றும் மேலும் கருத்தடை செய்ய அவற்றை போர்த்துவது.

அது குளிர்ந்ததும், தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான சொக்க்பெர்ரி பானத்தை அறை வெப்பநிலைக்குக் கீழே உள்ள அறைக்கு அனுப்பவும்.

இது சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கம்போட் உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கும், குளிர்காலத்தில் வைட்டமின்களை உங்களுக்கு வழங்கும் மற்றும் இனிமையான புளிப்பு சுவையை விட்டுச்செல்லும்.