சுவையான ஊறுகாய் பட்டாணி - வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கு பச்சை பட்டாணி ஊறுகாய் எப்படி.

"ரசாயனங்கள்" பயன்படுத்தாமல் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ருசியான பச்சை பட்டாணி, கடைகள் மற்றும் சந்தைகளை நிரப்பும் டின் கேன்களைப் பற்றி எப்போதும் மறந்துவிடும். மென்மையான சுவை, பாதுகாப்புகள் மற்றும் நன்மைகள் இல்லை - அனைத்தும் ஒரே தயாரிப்பில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன!

தேவையான பொருட்கள்: பச்சை பட்டாணி, உப்பு, வினிகர்

எனவே, நாம் வீட்டில் பட்டாணி ஊறுகாய் செய்தால், நமக்கு இது தேவைப்படும்:

- காய்களில் இருந்து நீக்கப்பட்ட பட்டாணி;

- உப்புநீர் (1000 மில்லி தண்ணீர் + 20 கிராம் உப்பு + 1 டீஸ்பூன் வினிகர் சாரம்).

எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக பட்டாணி ஊறுகாய் எப்படி.

பச்சை பட்டாணி

தண்ணீர் மற்றும் உப்பு கொதிக்க, பட்டாணி கைவிட, பல நிமிடங்கள் சமைக்க, பின்னர் உப்பு சேர்த்து ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், சாரம் சேர்த்து, மற்றும் கருத்தடை அனுப்ப (அரை மணி நேரம்). ஜாடிகளை முறுக்கி, திருப்பி, குளிர்விக்கவும்.

வழங்கப்பட்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை சேமிப்பதற்கான உகந்த இடம் வெப்பமடையாத அடித்தளமாக இருக்கும், அல்லது இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும் - ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி.

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் பச்சை பட்டாணி தயாரிப்பதன் மூலம், நீங்கள் பெறுவீர்கள்: எந்த சாலட்டின் இயற்கையான கூறு, அதே பெயரில் சூப்பிற்கான அடிப்படை, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான சைட் டிஷ் மற்றும் ஒரு பீன் சுவையானது.