பிசாலிஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சுவையான காய்கறி சீஸ் - குளிர்காலத்திற்கான ஆரோக்கியமான செய்முறை.

குறிச்சொற்கள்: சீஸ்கள்

பிசாலிஸ் சீஸ் செய்முறை மிகவும் எளிது. பாலாடைக்கட்டி சுவையானது என்பதற்கு கூடுதலாக, மருத்துவ வெந்தயம் மற்றும் கேரவே விதைகள் கூடுதலாக நன்றி, இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்: வயிற்றுக்கு ஒரு லேசான மலமிளக்கியானது, உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது.

தேவையான பொருட்கள்: சர்க்கரை, கருவேப்பிலை, வெந்தயம், பிசலிஸ்

மூலப்பொருட்களைத் தயாரிப்பதன் மூலம் குளிர்காலத்திற்கான வீட்டில் தயாரிப்புகளைத் தொடங்குவோம்.

பிசலிஸ்

நாங்கள் மெக்சிகன் என்றும் அழைக்கப்படும் வெஜிடபிள் பிசாலிஸை எடுத்து, ஒவ்வொரு பெர்ரியும் இருந்த கோப்பைகளில் இருந்து சுத்தம் செய்து, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி சுத்தமான துணியால் துடைக்கிறோம். இது வழுக்கும் பூச்சுகளை சிறப்பாக அகற்றும்.

பிசாலிஸை துண்டுகளாக வெட்டி, சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், சாறு அமைக்கவும், பின்னர் கலவை கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும்.

பிசாலிஸ் சீஸ் மேலும் தயாரித்தல் பின்வருமாறு நிகழ்கிறது.

சூடான கலவையில் வெந்தயம் மற்றும் கேரவே விதைகளைச் சேர்த்து, கிளறி, குளிர்ந்து, தடிமனான துணியில் போட்டு, சீஸ் வடிவில், 2-3 நாட்களுக்கு ஒரு பத்திரிகையின் கீழ் வைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட பிசாலிஸ் சீஸை சீரக விதைகளில் உருட்டி குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து வெளியேறும் சாற்றை புதியதாகவோ அல்லது வேகவைத்தோ குடிக்கலாம், அரை டீஸ்பூன் சிட்ரிக் அமிலத்தை 1 லிட்டர் சாற்றில் சேர்த்து உருட்டவும்.

1 கிலோ பிசலிஸ் காய்கறி பழங்களுக்கு, 200 கிராம் சர்க்கரை, 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். வெந்தயம் மற்றும் கேரவே விதைகள் ஸ்பூன்.

புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ் உடனடியாக உட்கொள்ளலாம். எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி சீஸ் குளிர்ந்த இடத்தில் நன்கு பாதுகாக்கப்படுகிறது, ஆனால் 2-3 ஆண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை. நாங்கள் அதை பல்வேறு முக்கிய படிப்புகளுடன் பரிமாறுகிறோம் மற்றும் அதனுடன் சாண்ட்விச்களை தயார் செய்கிறோம். ஃபிசாலிஸ் சீஸ் என்பது உணவில் இருப்பவர்களுக்கும் சிறு குழந்தைகளுக்கும் ஏற்ற உணவாகும்.